Category: พืชผัก

ผักหวานป่า ขึ้นชื่อเรื่องการปลูกยากหรือปลูกแล้วไม่ได้ผลดีเท่าที่ควร วันนี้จึงขอนำเสนอวิธีขยายพันธุ์ ผักหวานป่าให้ได้ผลและเป็นเร็วค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ผลผักหวานป่าสีเหลืองสด 2.กระสอบปุ๋ย 3.ดินสำหรับปลูก 4.ถุงเพาะชำ วิธีการทำ 1.เริ่มจากการเก็บหรือซื้อผลผักหวานป่าที่สุกแล้วสังเกตุได้จากผลจะมีสีเหลืองสด 2.จากนั้นนำผลผักหวานป่ามาหมักไว้ในกระสอบปุ๋ยเป็นระยะเวลา 3-4 วัน 3.เมื่อระยะเวลาผ่านไปผลผักหวานป่าจะเริ่ม เน่า และมีราขึ้นเป็นสีขาวทั่วผลถือว่าเป็นอันใช้ได้ 4.นำเนื้อผักหวานออกโดยการใช้มือ(ใส่ถุงมือก่อนนะคะ) ใช้มือขยี้เนื้อผักหวานแล้วใช้น้ำล้างเมือกออกให้เหลือแต่เมล็ดแต่ระมัดระวังอย่าให้เมล็ดช้ำนะคะ 5.นำเมล็ดผักหวานที่ล้างเรียบร้อยแล้วมาพักไว้ในที่ร่มและชื้น…

โหระพาถือเป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่ายได้กินเร็วแต่การปลูกในน้ำนั้นก็ต้องอาศัยเทคนิคบางอย่างที่ช่วยให้ต้นโหระพารอดและให้ผลลิตดี วันนี้จึงขอนำเสนอเทคนิคง่ายๆจากคุณดาว ยูทูปชาแนลช่อง ดาว บ้านนา Villager ค่ะ วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องใช้ 1. ยอดโหระพาสภาพสมบูรณ์ 2. เครื่องดื่มชูกำลังยี่ห้อใดก็ได้ 3. น้ำสะอาด 4. ภาชนะสำหรับปักชำ วิธีการปักชำ 1.ขั้นตอนแรกให้เลือกยอดโหระพากะความยาวประมาณ 1 คืบ…

เหตุผลประการหนึ่งที่ต้นอ่อน(SPROTS)เป็นอาหารที่มีคุณค่าก็คือต้นอ่อนเป็นอาหารที่ย่อยง่ายและให้พลังงานสูง เมล็ดพืชที่สามารถนำมาเพาะเป็นต้นอ่อนได้มีหลายชนิด ได้แก่ ตระกูลถั่ว (Beans) เป็นพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต แต่เมื่ออยู่ในรูปของต้นอ่อนกลับเป็นอาหารที่ไม่ได้ทำให้เกิดภาวะเป็นกรดในร่างกาย ทานตะวัน (Sunflower) ประกอบด้วยวิตามินบีและดีสูง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิด งา (Sesame seeds) เป็นแหล่งของแคลเซียม ธาตุเหล็ก ไนอะซิน โปรตีน และฟอสฟอรัส อัลฟาฟ่า…

ผักบุ้ง ถือว่าเป็นผักท้องถิ่นของคนไทย เป็นผักที่ประกอบอาหารที่ทุกท่านต้องเคยกินไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ อีกทั้งยังมีประโยชน์มากมายหลายประการและยังสามารถสร้างรายได้ให้กับหลายครอบครัวสำหรับข้อมูลพื้นฐานของ ผักบุ้ง เป็นผักแบบไม้เลื้อยล้มลุกมีอายุอยู่ได้นานหลายปี ลำต้นมีลักษณะกลมสีเขียว หรือสีม่วงแดง มีรากออกตามข้อปล้องของลำต้น มักเจริญเติบโตอยู่ตามดินที่ชื้นแฉะหรือในน้ำ สามารถพบเห็นได้ทั่วไปในทุกภาคของประเทศไทย และเป็นพืชท้องถิ่นของคนไทยมาช้านานแล้ว ปลูกผักบุ้งในโอ่ง ดีอย่างไร? ผักบุ้งเป็นผักไม้เลื้อยและเป็นผักล้มลุก แต่มีอายุเก็บเกี่ยวนาน และมีการแตกยอดอยู่เรื่อยๆ ถ้าต้นหลักยังคงได้รับสารอาหารที่เพียงพอ อีกทั้งยังสามารถแตกเป็นต้นใหม่ได้ง่ายด้วยการปักชำ วิธีการปลูกผักบุ้งในโอ่งนี้ดัดแปลงมาจากการปลูกผักบุ้งในนาที่มีน้ำท่วมสูง…

หอมแดง เป็นพืชสมุนไพรที่คุ้นเคยกันดีในบ้านเรา และจะนิยมนำส่วนหัวมาประกอบอาหาร จัดเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ หาซื้อได้ง่ายและสะดวก วันนี้เราจึงมีไอเดียการปลูกหัวหอมแดงด้วยถาดไข่กระดาษ เพื่อจะได้มีหอมแดงไว้กินเองได้ที่บ้าน สะดวกสบายมากขึ้นไม่ต้องออกไปซื้อข้างนอก สิ่งที่ต้องเตรียม 1. ถาดไข่กระดาษ 5 ถาด 2. หัวหอมที่มีคุณภาพ วิธีปลูกหอมแดงบนถาดไข่ 1. ก่อนอื่นให้เตรียมพื้นที่ปลูก โดยการนำถาดไข่กระดาษมาวางซ้อนกันไว้ทั้ง 5…

เมื่อก่อนชะอม อาจจะไม่ใช่ผักที่ได้รับความนิยม จึงมักจะเห็นปลูกไว้ตามรั้วบ้านไว้เก็บกิน แต่สมัยนี้ชะอม กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความต้องการของตลาดค่อนข้างสูง เพราะผู้คนมีความนิยมนำมารับประทานและประกอบอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะเมนู ไข่เจียวชะอมที่ทานคู่กับ้นำพริกกะปิ เข้ากันดีมากๆ จึงทำให้ชะอมเป็นพืชที่มีราคาค่อนข้างสูง และเกษตรกรก็เริ่มหันมาปลูกชะอมแบบจริงจัง วันนี้เราจึงได้นำเคล็ดลับในการปลูกชะอมแบบมืออาชีพมาฝากกันค่ะ หากใครที่กำลังเริ่มต้นปลูกชะอม หรือเริ่มทำสวนชะอมก็ศึกษาดูได้ จะทำให้ต้นชะอมแตกยอดดก เก็บแทบไม่ทันกันเลย เคล็ดลับในการปลูกชะอมให้ดก 1. ให้เลือกช่วงเวลาปลูกที่เหมาะสม สำหรับชะอมคือ…

ในสมัยนี้การปลูกพืชผักสวนครัวยังคงเป็นที่นิยมและเป็นที่น่าสนใจอยู่ ไม่ว่าจะเป็นการปลูในพื้นที่ว่างบริเวณบ้านเพื่อเอาไว้รับประทานเองในครอบครัวหรือจะเป็นการปลูกเพื่อเป็นการสร้างรายได้หากเรามีพื้นที่น้อยเราสามารถเลือกพันธุ์ไม้ที่ปลูกได้ง่าย โตไว และให้ผลผลิตที่มากได้และในวันนี้เราได้มีวิธีการปลูกพืชผักสวนครัว รวมถึงเคล็ดลับต่างๆรวมถึงขั้นตอนการทำง่ายๆ ให้ผลผลิตงอกงามได้เร็ว สามารถสร้างกำไรได้ดีมาฝากกัน ผักชีฝรั่ง วิธีการเพาะ 1 นำเมล็ดของผักชีฝรั่งที่ซื้อไว้มาแช่ทิ้งไว้ในน้ำอุ่น 2 ให้รอจนกว่าจะครบ 3 ชั่วโมง จากนั้นสามารถนำมาเพาะปลูกลงบนกระถางได้เลยผักชีฝรั่งนั้นจะใช้เวลาในการงอกอยู่ที่ประมาณ 7 วัน และจะใช้ระยะเวลาในการเพาะปลูกอยู่ที่ประมาณ 4…

การปลูกต้นไม้ อาจจะดูง่าย แต่สำหรับการเพาะต้นพืชตั้งแต่ยังเป็นเมล็ด จนเป็นต้นกล้า แล้วนำลงปลูกในแปลง หรือในกระถางนั้น ก็อาจจะไม่ได้สักเท่าไหร่สำหรับบางคน วันนี้เราจึงมาสอนวิธีการเพาะต้นพืชด้วยเมล็ด อย่างละเอียดมาฝากกัน ใครสนใจก็ลองทำตามนี้ได้เลย รับรองว่างอก 100% แน่นอน วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1. ขุยมะพร้าวละเอียด 1 ส่วน 2. ดิน…

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวดีๆที่วันนี้เราอยากเอามาฝากเพื่อนๆค่ะ สำหรับการการปลูกพืชผัก ต้องอาศัยการดูแล และการบำรุงที่เพียงพอ หนึ่งในการบำรุงพืชผักให้เจริญเติบโตสวยงามก็คือ การใช้ปุ๋ยที่ดี มีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อพืช วันนี้เรามีเคล็ดลับการทำปุ๋ยแห้ง แบบง่ายๆ ด้วยการใช้ขี้เถ้าถ่าน ที่ช่วยบำรุงต้นไม้ หรือพืชผักให้สวยงาม ที่สำคัญเป็นปุ๋ยจากธรรมชาติที่ปลอด ส า ร อีกด้วย ประโยชน์ของขี้เถ้าและเศษถ่าน ใช้ ไ…

ในการขยายพันธุ์พืช สามารถทำได้หลายวิธีด้วยกัน แต่วิธีหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คือการปักชำ แต่วันนี้เราไม่ได้มาบอกวิธีการปักชำแบบทั่วไป แต่เป็นการปักชำแบบควบแน่น โดยการใช้ขวดพลาสติกเป็นตัวช่วย จะทำอย่างไรไปดูกัน สิ่งที่ต้องเตรียม 1. ขวดพลาสติกเหลือใช้ 2. กิ่งมะกรูด 3. ผงน้ำ ย า เร่งราก 4. ตะเกียบ…