Category: เกษตรอินทรีย์

สำหรับเกษตรกรที่มักจะหาวิธี ทำให้พืชผักของตัวเองงอกงามโดยที่ไม่ต้องพึ่งพาปุ๋ยหรือว่าสาร เคมีใดๆ เดี๋ยวนี้บนโลกออนไลน์มีเกษตรกรออกมาเผยแพร่ความรู้กันอย่างแพร่หลาย มากมาย และหลายๆ ท่านทดลองทำตามก็ได้ผล วันนี้เป็น สูตรกล้วยน้ำว้าผสมกับบทความ “กล้วย 1 ลูก + ไข่ดิบ 1 ฟอง ช่วยผักงามทั้งสวน” วิธีนี้เป็นการ ใช้ส่วนผสมแค่ 2...

สูตรเด็ด เคล็ดไม่ลับ วิธีการปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ที่ถูกต้อง สำหรับเกษตรกรที่คิดจะปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์จำนวน 100 บ่อ จะใช้เนื้อที่ประมาณ 1 ไร่เท่านั้น ซึ่งจะใช้เงินลงทุนมากในช่วงเริ่มแรก ส่วนค่าใช้จ่ายหลักจะอยู่ที่วงบ่อซีเมนต์และฝารองซึ่งเมื่อรวมค่าใช้จ่ายกิ่งพันธุ์มะนาว, ระบบน้ำ ฯลฯ รวมเป็นเงินในการปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์จำนวน 100 วงบ่อ เป็นเงิน 27,000 บาทโดยประมาณ ต้นมะนาวในวงบ่อเมื่อมีอายุต้นเพียง...

ผักกูดป่า เป็นผักที่มีลักษณะต้นที่หยิกงอ ภาษาอีสานเลยเรียนว่า”กูด” แปลว่าหยิกหรืองอ ความจริง แล้วผักกูดไม่ได้เป็นพืชผัก แต่เป็นพืชที่เป็นเฟิร์นชนิดหนึ่งที่ สามารถนำมารับประทานเป็นผักได้     สภาพการเจริญเติบโตของผักกูด มักจะขึ้นอยู่ตามริมน้ำ หรือพื้นที่ชุ่มน้ำมากกว่าในป่าทึบ มักพบบ่อยเพราะเป็นช่วงเจริญเติบโตในฤดูฝน พบกระจายพันธุ์ทั่วไปในทวีปเอเชีย ส่วนอีกสายพันธุ์อยู่ในกลุ่มประเทศโอเชียเนีย สรรพคุณ คนสมัยก่อนนำต้มน้ำดื่ม ช่วยแก้ไข้ตัวร้อน, แก้พิษอักเสบ, บำรุงสายตา, บำรุงโลหิต, แก้โลหิตจาง, ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน, ขับปัสสาวะเด็ดขาดมาก, ลดความดันโลหิตสูง, ลดคอเลสเทอรอลในเม็ดเลือด ใช้แทนยาปัจจุบันเพราะสมัยก่อนทางการแพทย์ยังเข้าไม่ถึง คนโบราณก็จะหาสมุนไพรพื้นบ้านที่มีมารักษาและบรรเทาอาการการเจ็บป่วยของตนเอง     ยอดออ่อนของผักกูดนำมารับประทานเป็นผักลวกหรือนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ ส่วนมากมักจะนำเอาใบอ่อน ช่ออ่อน มาทำอย่างเช่น แกงผักกูด ผักกูดผัดน้ำมันหอย ยำผักกูด และอื่น ๆ อีกหลายเมนู หากใครเคยได้ลิ้มลองผักกูดในเมนูอาหารต่างๆ มาแล้ว มั่นใจว่าทุกคนจะต้องติดใจในรสชาติความหวานและความกรอบของยอดผักกูดอย่างแน่นอน สำหรับใครที่ยังไม่เคยได้ลองเมนูผักกูดถือว่าพลาดมาก รีบไปหามารับประทานได้เลย