เทรนด์ เกษตร

Category: พืชผัก

ข่าวสารเกษตร

รองพื้นด้วยกล้วยและไข่ ก่อนปลูกพืช ช่วยให้พืชผักงอกงาม 

สำหรับเกษตรกรที่มักจะหาวิธี ทำให้พืชผักของตัวเองงอกงามโดยที่ไม่ต้องพึ่งพาปุ๋ยหรือว่าสาร เคมีใดๆ เดี๋ยวนี้บนโลกออนไลน์มีเกษตรกรออกมาเผยแพร่ความรู้กันอย่างแพร่หลาย มากมาย และหลายๆ ท่านทดลองทำตามก็ได้ผล วันนี้เป็น สูตรกล้วยน้ำว้าผสมกับบทความ “กล้วย 1 ลูก + ไข่ดิบ 1 ฟอง ช่วยผักงามทั้งสวน” วิธีนี้เป็นการ ใช้ส่วนผสมแค่ 2…

ข่าวสารเกษตร

ปลูกผักอายุสั้น สร้างรายได้ทั้งปี 

วันนี้เราอยากที่จะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้การปลูกพืชผักสวนครัวระยะสั้นสร้างรายได้เสริมเดือนละ 2 – 3 หมื่น การปลูกพืชผักระยะสั้น สร้างอาชีพเสริม ไปดูกันว่ามีพืชผักชนิดใดบ้างที่จะสร้างอาชีพเสริมให้กับเพื่อนๆ ได้ เห็ดนางฟ้า ใช้เวลาหลังปลูกเพียงแค่ 1-2 สัปดาห์เท่านั้น สำหรับการเพาะเห็ดนางฟ้านั้นให้เพาะในที่ร่ม โดยปลูกในภาชนะทรงสูงเช่นโอ่งเก่าๆ แล้วเททรายลงไปให้หนาประมาณ 3 นิ้ว จากนั้นนำไม้ลังมาทำเป็นทรงสี่เหลี่ยมแล้วใส่ลงไปในเรือนเพาะ…

ข่าวสารเกษตร

ปลูกขึ้นฉ่าย ง่ายๆ สร้างรายได้งาม 

การเตรียมปลูกและการปลูกขึ้นฉ่ายวิธีการปลูกขึ้นฉ่ายนั้นสามารถกระทำได้ 2 วิธีด้วยกันคือ 1. เพาะให้เมล็ดงอกก่อนเมื่อกล้าสูงประมาณ 2-3 นิ้วจึงทำการย้ายปลูก 2. หว่านเมล็ดในแปลงปลูก หากปลูกแบบวิธีแรกต้องเตรียมดินแปลงเพาะให้ละเอียดที่สุดเนื่องจากเมล็ดพันธุ์มีขนาดเล็กมากโดยเฉลี่ยน้ำหนักเมล็ดพันธุ์ 1 กรัมจะมีจำนวนเมล็ดประมาณ 2,000 – 2,200 เมล็ดเลยทีเดียวหลังจากเตรียมดินแปลงเพาะให้ละเอียดดีแล้วให้ใช้เมล็ดพันธุ์ 1 ช้อนชาผสมกับทราย 1 ถัง…

ผลไม้

6 ผลไม้ พืชผัก ใกล้ตัว นำมาขัดผิวขาว 

  1. มะขามขัดผิว สมุนไพรทำเครื่องสำอางขัดผิวขาว มะขามสมุนไพรไทยพื้นบ้านยอดนิยม นำมาผลิตเป็นเครื่องสำอางประเภทสบู่ เครื่องสำอางครีมทาผิว เครื่องสำอางครีมขัดผิวขาว ประโยชน์ของมะขามสามารถช่วยลดอาการไข้ ท้องผูก แก้ท้องร่วง ช่วยแก้ไขอาการความดันโลหิตสูงได้ดี สามารถช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสอยู่ตลอดเวลา วิตามินซีจากมะขามนั้นสามารถช่วยในการชะลอวัย และการเกิดริ้วรอยแห่งวัย ทำให้ผิวพรรณเราดูอ่อนวัย ส่วนแคลเซียมจากมะขามจะช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น และในมะขามมีธาตุเหล็กสามารถช่วยในส่วนของการสร้างเม็ดเลือด 2. ว่านหางจระเข้…

พืชผัก

ทำความรู้จัก ไข่ผำ พืชขนาดเล็กที่มีแคลเซียมสูง 

ไข่ผำ เป็นพืชน้ำ ลักษณะเป็นสีเขียวขนาดเล็กคล้ายไข่ปลา กระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ มีขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่ง เช่น บึง และหนองน้ำธรรมชาติทั่วไป โดยปกติจะมีมากในแหล่งน้ำธรรมชาติที่ไม่มีน้ำไหลเวียน เวลาเก็บไข่น้ำ ต้องใช้สวิงช้อนขึ้นมา แล้วล้างให้สะอาดก่อนจะนำไปปรุงทำอาหาร ไข่ผำ เป็นพืชผักพื้นบ้านที่ชาวบ้านนิยมนำไปประกอบอาหารกันมานานตั้งแต่สมัยโบราณ เช่น แกง หรือผัด บางที่ก็ใส่เป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความหอม มัน อร่อย…

ข่าวสารเกษตร

ปลูกพริกบนคันนา สร้างรายได้ 20,000–30,000 บาทต่อเดือน 

ชาวนาโคราช ปิ้งไอเดีย ปรับคันนาเป็นแปลงปลูกพริก ระหว่างรอเกี่ยวข้าว มีรายได้จากการขายพริกอย่างเดียวเดือนละ 20,000 – 30,000 บาท ทำให้แต่ล่ะรอบในการปลูกพริกจะทำให้มีรายได้นับแสนบาท เกษตรกรชาวนาในอำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา ใช้ปรับคันนาให้กว้างขึ้นจากปกติทั่วไปจะกว้างประมาณ 1 เมตร ให้เพิ่มขึ้นเป็น 4 เมตร เพื่อทำพื้นที่สำหรับปลูกพริกเสริมรายได้ในระหว่างที่รอข้าวออกรวง เพื่อลดความเสี่ยงจากการทำนาเพียงอย่างเดียว…

พืชผัก

“กุยช่าย” สรรพคุณมากล้นต่อสุขภาพ เสริมความฟิตพิชิตโรค 

แม้จะเป็นพืชผักกลิ่นฉุน แต่ “กุยช่าย” ก็อุดมด้วย “สรรพคุณ” มากล้นคุณค่าตั้งแต่หัวจรดเท้า แถมเพิ่มความฟิตปั๋งได้ด้วย      คนไทยเราจะเรียกผักชนิดนี้ว่า “กุยช่าย” มีชื่อที่เรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่นในภาคกลางเรียกว่า ผักไม้กวาด ภาคอีสานเรียก ผักแป้น แต่ถ้าเป็นคนเชื้อสายจีนแต้จิ๋ว จะเรียกว่า กูไฉ่ (Kow Choi) (มีชื่อสามัญว่า Garlic chives, Leek, Chinese chives, Oriental…

พืชผัก

รู้จัก เจตมูลเพลิงแดง ต้านเนื้องอกลดเสี่ยง “มะเร็ง” 

“เจตมูลเพลิงแดง” สมุนไพรที่ควรทำความรู้จักไว้ เพราะมีสรรพคุณทางยาต้านเนื้องอก พร้อมสูตรลดอาการเจ็บปวดจาก”มะเร็ง”      “เจตมูลเพลิงแดง” คือ “สมุนไพร” ที่มีสรรพคุณมากมาย หลายคนอาจรู้จักแล้วแต่ไม่รู้ว่าคือต้นนี้ เพราะบางพื้นที่เรียกไม่เหมือนกัน เช่น ภาคเหนือเรียก ปิดปิวแดง บางที่เรียกตั้งชู้โว้ หรือภาคอีสานบางที่เรียก ปิดปีแดง ทางใต้เรียกว่า ไฟใต้ดิน หรือในจังหวัดกาญจนบุรีและที่อื่นๆ รู้จักในชื่อ คุ้ยวู่…

พืชผัก

“ชะอม” สุดยอดสรรพคุณบำรุงร่างกายสุขภาพดี 

รู้แล้วต้องรีบหา “ชะอม” มาทำเมนูอร่อยกันเลย เพราะพืชผักทำอาหารบ้านๆ นี้ มี”สรรพคุณ” เกินราคา ทั้งป้องกันโรค บำรุงผิวพรรณ แถมยังบำรุงกระดูก           วันนี้เตรียมหาเมนูจาก“ชะอม”มาปรุงกันได้เลย ไม่ว่าจะเป็น ‘ชะอมชุบไข่’กินกับน้ำพริกกะปิ ‘แกงส้มชะอมทอด’ ‘วุ้นเส้นผัดไข่ใส่ชะอม’ ‘แกงคั่วหอยขม’ และอื่นๆ  เพราะชะอมเป็นพืชสวนครัวขึ้นริมรั้วธรรมชาติ ที่ให้เรากินได้ทุกฤดูกาล…

พืชผัก

วิธีปลูก คื่นฉ่าย ฉบับจับมือทำ 

วิธีปลูก คื่นฉ่าย ฉบับจับมือทำ ! คื่นฉ่าย เป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่าย มีให้เก็บกินได้ตลอดทั้งปี เป็นผักในตระกูลเดียวกันกับผักชีที่ให้ใบ และก้านใบ สำหรับรับประทานสด น้ำผัก หรือนำมาประกอบอาหาร เนื่องจากมีกลิ่นหอมเย็น สามารถดับกลิ่นคาวปลา คาวเนื้อได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยา ช่วยลดความดันโลหิต ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด เหมาะสำหรับคนเป็นโรคไต เพราะเป็นผักที่มีโซเดียมน้อย…