ไอเดีย “แปลงผักข้างบ้าน” เปลี่ยนทางเดินแคบๆเป็นสวนกินได้
ใครจะคิดว่าพื้นที่ว่างๆ ระหว่างตัวบ้าน และ กำแพง ซึ่งเป็นทางเดินแคบๆนั้น สามารถนำมาทำเป็นแปลงผักได้ ซึ่งเจ้าของไอเดีย คุณ จารุณี เกิดสวัสดิ์ ได้เนรมิตรพื้นทางเดินว่างเปล่าให้เป็นสวนสวยตกแต่งข้างบ้าน และ สามารถนำผักในสวนมารับประทานได้อีกด้วย คุณ จารุณี กล่าววว่า “ที่ตอนนี้ทำส่วนเล็กๆ ข้างบ้านปลูกผักกินเอง เน้นปลูกพืชอายุสั้น โตเร็ว…
6 ผักสวนครัวระยะสั้น ใช้เวลาปลูกไม่นาน เก็บทานได้เลย
การปลูกผัก จะมีผักที่ใช้ระยะเวลาในการปลูกไม่เท่ากัน ซึ่งจะถูกแบ่งออกเป็น 3 ระยะใหญ่คือ ระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาว ซึ่งผักระยะสั้นก็จะใช้เวลาปลูกเพียงสั้นๆไม่กี่วัน หรืออาจจะไม่เกิน 1 เดือน ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้แล้ววันนี้เราจึงนำผัก 6 ชนิด ที่สามารถปลูกได้ภายในระยะเวลาสั้นๆ ก็เก็บไปประกอบอาหารมาฝากทุกคนกันค่ะ จะมีผักชนิดไหนบ้างไปดูกันเลย 1. ผักบุ้งจีน…
ผักเหลือกิน 5 ชนิด นำกลับมาปลูกใหม่ได้
ปกติแล้วเราก็มักจะซื้อผักมาประกอบอาหาร ส่วนที่ไม่ได้ใช้ก็จะถูกทิ้งไปอย่างน่าเสียดาย คงจะดีไม่น้อยถ้าเราสามารถปลูกผักไว้เก็บกินเองได้ที่บ้าน จะได้ไม่ต้องเสียเวลาและเสียเงินออกไปซื้อข้างนอก ซึ่งผักบางชนิดก็สามารถนำมาปลูกใหม่ได้ วันนี้เราจึงนำผัก 5 ชนิด ที่นำกลับมาปลูกเก็บกินใหม่ได้ จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย 1. ผักชี ผักชีบ้านเรา เป็นผักที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงนิยมนำมาประกอบอาหารเพื่อเพิ่มความหอมให้กับอาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คงจะดีไม่น้อยถ้าเรามีต้นผักชีที่ปลูกไว้ที่บ้าน และสามารถเก็บมาทำอาหารได้เลย วิธีนำไปปลูกใหม่ : สำหรับผักชี…
สูตรพริกดก ต้นแทบหัก เก็บกินได้ทั้งปีก็ไม่หมด
พริก เป็นพืชผักสวนครัวที่ถูกนำมาใช้กับการทำอาหารในบ้านเราแทบจะทุกเมนู เพราะคน ไ ท ย นิยมรับประทานอาหารรสจัด รสเผ็ด หลายคนจึงนิยมปลูกพริกไว้กินเองที่บ้าน เพราะสะดวก และช่วยประหยัดในการไปจ่ายตลาดแต่หลายคนที่ปลูก มักจะเจอปัญหาต้นพริกที่ไม่สวย ผลผลิตน้อย เก็บเกี่ยวได้ไม่พอกิน และมักจะมี โ ร ค แทรกซ้อนบ่อย เช่น…
วิธีปักชำสะระแหน่ ไม่ต้องรดน้ำ ไม่ใช้ดิน
สะระแหน่ เป็นสมุนไพรที่สามารถนำไปทำประโยชน์ได้หลายอย่าง มีสรรพคุณทาง ย า และยังนำมาประกอบอาหารได้มากมาย การจะปลูกสะระแหน่จะต้องอาศัยการดูแลเอาใจใส่อย่างมาก วันนี้เราจะมาบอก เทคนิคการปลูกสะระแหน่ แบบไม่ใช้ดิน ปลูกแล้วติดทุกคน ใครๆก็ทำได้ สมุนไพรสะระแหน่ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ หลายชนิด เช่น ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก…
วิธี ทำสาว ชะอม แบบมืออาชีพให้โตไว ยอดดก เก็บแทบไม่ทัน
ชะอม เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้พุ่มที่มีขนาดย่อม เป็นพืชยื่นต้นมีอายุหลายปี มีลำต้น และกิ่งก้านมีหนามแหลม เป็นผักมีกลิ่นแรง ใบและยอดชะอมใช้รับประทาน มีถิ่นกำเนิดในแถบประเทศเอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมปลูกกันในหลายประเทศทั่วไป มีประโยชน์และสรรพคุณทางยา ใช้นำมารักษาโรคต่างๆ ได้หลายอย่าง และสามารถนำมาประกอบ ปรุงอาหารเมนูต่างๆ ได้มากมายหลากหลายเมนู ชะอมเป็นผักมีกลิ่นแรง จะมีกลิ่นเฉพาะตัว เคล็ดลับในการปลูกชะอมให้ได้ผลดี…
วิธีเพาะเห็ดฟางในถัง เพาะเองง่ายๆไม่ต้องง้อโรงเพาะเห็ด
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่วันนี้เรานั้นอยากเอามาฝากค่ะ เป็นอีกหนึ่งสิ่งมี่ดีเป็นอย่างมาก สำหรับวิธีการเพาะเห็ดฟางในถังนี้ เป็นเรื่องราวที่ได้รับการเผยสูตรจาก ครูชาตรี และ ทางเพจ วิชาชีวิต ได้นำเอาเนื้อหามาสรุปให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นมาให้ได้ศึกษาและลองทำตามกันดู เผื่อใครสนใจที่จะนำไปต่อยอดเพาะทานเองในบ้าน หรือ ทำเป็นอาชีพเสริม ข้อดีของการเพาะเห็ดฟางในถัง – ใช้พื้นที่ในการเพาะเห็ดน้อย – เหมาะสำหรับ เพาะกินในครัวเรือน หรือ นำไปทำเป็นอาชีพเสริม…
เพาะเมล็ดผักสวนครัว 10 ชนิด ปลูกง่าย ใครปลูกก็ขึ้น
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องดีๆที่วันนี้นั้นเราเอามาแนะนำค่ะ สำหรับการปลูกพืชผักสวนครัว เพราะพืชผักสวนครัวบางชนิด ก็สามารถปลูกไว้กินเองได้ง่ายกว่าไปซื้อเขานะ ทั้งสะดวก และช่วยประหยัดเงินได้มากกว่าการไปซื้อจากตลาด หรือตามห้างมาทำอาหารแต่ละครั้ง วันนี้เราจึงพามาดูเคล็ดลับในการปลูกพืชผักสวนครัว 10 ชนิด ที่บอกเลยว่ามีขั้นตอนง่ายๆ ใครๆก็ปลูกได้ 1. คื่นช่าย – เริ่มจากนำเมล็ดคื่นช่ายไปแช่ในน้ำ ให้เมล็ดจมลงไปในน้ำ – จากนั้นก็เอาเมล็ดที่แช่น้ำ มาห่อด้วยทิชชู่…
ปลูกผักบุ้งลอยน้ำ แค่ 20 วัน ไม่ต้องรดน้ำ ปลูกเสร็จเก็บกินได้เลย
ผักบุ้ง ถือว่าเป็นผักที่รู้จักกันดีในบ้านเรา มีชื่อเสียงในเรื่องการบำรุงสายตา มีประโยชน์และยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย วันนี้เราจึงมาแนะนำเทคนิคในการปลูกผักบุ้งลอยน้ำ โดยที่เราไม่ต้องเสียเวลามานั่งรดน้ำเลย ปลูกเสร็จก็รอเก็บกินได้เลย วัสดุที่ต้องเตรียม 1. กาบมะพร้าว สำลี หรือทิชชู่ (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้) 2. เมล็ด พั น ธุ์ ผักบุ้งจีน 3….
พ่นทิ้งไว้ 1 นาที เห็นผล ปลอดภัยด้วยส่วนผสมธรรมชาติ
สำหรับใบขี้เหล็ก เรียกได้ว่าดป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มาก สามารถใช้ได้ทุกส่วน ใบขี้เหล็กจะมีรสชาติขม และเป็นประโยชน์ในการเกษตร เพราะในใบขี้เหล็กมี สารกลุ่มโครโมน ซึ่งมีฤทธิ์คลายเครียด และทำให้นอนหลับ รวมถึง สารกลุ่ม anthraquinones ที่มีผลต่อระบบประสาทในร่างกายของแมลง บางชนิดอีกด้วย จึงมีผลทำให้สามารถไล่ แมลงจากพืชได้ ส่วนผสมที่ต้องเตรียม 1. ผ้าขาวบาง 2….