เทรนด์ เกษตร

Category: เทคนิคการเกษตร

เทคนิคการเกษตร

ประเภทการปลูกผักในรูปแบบต่างๆโดย “ปราศจากดิน” 

           ในการเพาะปลูกพืช มีมาอย่างยาวนาน และดินคือองค์ประกอบหลักที่สำคัญในการปลูกพืชอย่างหนึ่งก์คือดิน แต่ทั้งนี้ดินนั้นก็คือปัญหาสำคัญของการปลูกพืชอีกด้วย เนื่องจากดินที่ใช้สำหรับการปลูกพืชนั้นเมื่อระยะเวลานานเข้ามีการสะสมโรคและแมลง อีกทั้งเมื่อปลูกไปสักระยะดินก็เริ่มมีการอัดตัวแน่นจนต้องมีการเปลี่ยนถ่ายดินอยู่เสมอ เกิดความยุ่งยาก จึงได้เริ่มมองหาเทคนิควิธีอื่นๆ จึงเกิดการออกแบบและคิดค้น เทคนิควิธีต่างๆในการเพาะปลูกโดยปราศจากดิน       โดยประเภทการปลูกผักในรูปแบบต่างๆโดยปราศจากดิน เราแบ่งได้เป็น 3 ประเภทตามลักษณะการปลูก …

InfoGraphic

“มะขามป้อม” ยาอายุวัฒนะจากธรรมชาติ ! 

     มะขามป้อม เป็นต้นกำเนิดมาจากอินเดีย โดยเป็นสมุนไพรที่ชาวอินเดียใช้มาอย่างยาวนาน ชาวอินเดียเรียกสมุนไพรหรือผลไม้ชนิดนี้ว่า Amalaka แปลว่า “พยาบาล” ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่ามะขามป้อมนั้นมีสรรพคุณมากมายมหาศาล เป็นที่นิยมปลูกกันมากในหลายประเทศ อีกทั้งก็เป็นผลไม้พื้นบ้านของไทยอีกด้วย       มะขามป้อมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเพราะมีวิตามินซีที่สูงมาก มักจะใช้เป็นยาเพื่อเพิ่มสุขภาพผิว เส้นผม ช่วยสร้างภูมิคุ้มของร่างกาย…

พืชผัก

รวมวิธี แก้อาการใบพริกหงิกงอ หยุดการเจริญเติบโต ! 

 เมื่อเราทำการปลูกพริก อาการที่จะพบเห็นได้อยู่บ่อยๆคืออาการที่พริกมีใบที่หงิกงอ ที่มักมีสาเหตุหลักเกิดจากการเข้าทำลายของเพลี้ยไฟและไรขาว ที่ทำให้ต้นพริกที่เราปลูกหยุดการเจริญเติบโต แสดงอาการใบหงิกงอ ต้นแคระ ใบร่วง ผลพริกมีรูปร่างผิดแปลก และติดผลน้อย       สังเกตุอาการได้จาก     1.ถ้าเกิดจากเพลี้ยไฟเข้าทำลาย กระบวนการเกิดจากเพลี้ยไฟจะดูดน้ำเลี้ยงจากใบพริก ผลที่ตามมาทำใบพริกหงิก มีขนาดเล็กลง บริเวณขอบใบม้วนงอขึ้นด้านบนอาการรุนแรงปลายใบแห้งใบม้วนขึ้น…

เกษตรอินทรีย์

ให้ “หญ้าแฝก” เป็นกำแพงปกป้องดินและปกป้องคุณ 

      รู้หรือไม่หญ้าแฝกเป็นกำแพงดินธรรมชาติที่มหัสจรรย์มาก           ถึงแม้ หญ้าแฝกจะเคยถูกมองว่าเป็นวัชพืชที่ไร้ค่า แต่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงนำมาศึกษาจนค้นพบว่า หญ้าแฝกเป็นต้นหญ้าที่สามารถช่วยแก้ปัญหาในเรื่องดิน และถือว่าเป็นกำแพงธรรมชาติอีกทั้งมีประโยชน์ในด้านอื่น ๆ กล่าวถึงความหมายการเป็นกำแพงดินธรรมชาติของหญ้าแฝก คือช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้แก่ผืนดิน หมายถึงการปลูกหญ้าแฝก เพื่อใช้รากอันเหนียว แน่น ป้องกันการพังทลายของดิน ป้องกันดินถล่ม น้ำท่วมฉับพลัน รักษาความชุ่มชื้นในดิน…

เกษตรรีวิว

เทคโนโลยี biofloc เลี้ยงปลาโดยไม่ต้องเปลี่ยนน้ำ 

   ปัจจุบัน มีการหันมาให้ความสนใจและเลือกบริโภคอาหารประเภทสัตว์น้ำกันมากขึ้น ทำให้มีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกันอย่างเพิ่มมากขึ้น และยิ่งมากขึ้นเมื่อมีความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้น ผู้เลี้ยงจึงต้องทำการเลี้ยงมีปริมาณที่เพียงพอตอบสนองต่อความต้องการขอผู้บริโภค จึงมีการพัฒนารูปแบบการเลี้ยง พัฒนาเทคนิควิธี ที่ให้ผลตอบแทนและคุ้มค่าต่อการลงทุน      แต่ก็มักจะ ประสบกับปัญหา เรื่องของคุณภาพน้ำหากการจัดการไม่ดีพอ โดยเฉพาะเรื่องแอมโมเนีย ที่มักเกิดมาจากการให้อาหารในปริมาณที่มากเกินไป หรืออาจจะมาจากการขับถ่ายของตัวสัตว์น้ำไนโตรเจนมีบทบาทที่สำคัญต่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เพราะไนโตรเจนเป็นธาตุอาหารที่สำคัญในการสร้างเซลล์ โดยเฉพาะพวกโปรตีนในอาหารที่เราให้แก่สัตว์น้ำ ขณะเดียวกันไนโตรเจนในน้ำก็ยังสามารถเปลี่ยนแปลงไปเป็นสารประกอบที่มีพิษต่อสัตว์น้ำได้ด้วย เช่น แอมโมเนีย และไนไตรท์และเพื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าวจึงได้มีการแก้ปัญหาดังกล่าวจึงได้มีการนำแนวคิดที่จะบำบัดไนโตรเจนมาปรับใช้ภายในบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำ …

InfoGraphic

4 วิธี เพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตร เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร 

การเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตรนั้น เกษตรกรควรมีการเพิ่มอัตลักษณ์หรือลักษณะบางสิ่งที่สื่อถึงความชัดเจนของตัวสินค้า เพื่อสร้างแรงจูงใจและสร้างความน่าจดจำให้กับสินค้าด้วย ภูมิปัญญา เรื่องใกล้ตัวที่ใครๆมักมองข้าม ซึ่งตัวภูมิปัญญานี้เองเป็นเรื่องที่ทุกคนสั่งสมมา ซึ่งสูตรที่เรามีมานั้นจะสามารถสร้างความแตกต่างและช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าได้ การสร้างเรื่องราว เรื่องราวที่บอกเล่า บางเรื่องราวบางอย่างสามารถสร้างคุณค่าและเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและธุรกิจได้ อยู่ที่ว่าผู้ประกอบการจะหยิบยกเรื่องราวไหนมาบอกเล่าแก่ผู้บริโภคให้ผู้บริโภคสามารถซึมซับเรื่องราวของธุรกิจและสินค้าของเราและยินยอมที่จะจ่ายเงินเพื่อซื้อสินค้าของเรา ความคิดสร้างสรรค์ โดยในส่วนนี้การนำความคิดสร้างสรรค์ไปใช้ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีความคิดสร้างสรรค์ที่โดดเด่น แปลกใหม่ โดนใจ เป็นสิ่งที่ทำได้และทำได้ไม่ยาก เมื่อสินค้ามีความโดดเด่นและแตกต่างโดนใจเหมาะกับผู้ใช้ซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายของธุรกิจ สินค้านั้นก็มีโอกาสประสบความสำเร็จในตลาดได้ การพัฒนานวัตกรรม เมื่อมีการพัฒนาสินค้าหรือบรรจุภัณฑ์เกิดนวัตกรรมใหม่ๆเกิดขึ้น…

นวัตกรรมการเกษตร

เทคโนโลยีดัดแปลงบรรยากาศ นวัตกรรมยืดอายุผลผลิตทางการเกษตร 

      ในปัจจุบัน ประเทศไทยมีรายได้หลักๆส่วนนึงมาจากการส่งออกสินค้าเกษตรกรรม และเนื่องด้วยประชากรส่วนใหญ่ในประเทศยังคงทำการเกษตรเป็นหลัก จึงทำให้ไทยเป็นผู้ผลิต และส่งออกสินค้าเกษตรสำคัญรายหนึ่งของโลก แต่อุปสรรคอย่างหนึ่งของการส่งออกสินค้าเกษตรคือ การถนอมความสดของผลผลิตทางการเกษตร เอาไว้ให้นานที่สุดจนกว่าจะถึงมือผู้บริโภค เนื่องจากความสูญเสียของผลผลิตที่เกิดขึ้นในระหว่าง การขนส่งและการขายเป็นจำนวนมาก จากการประเมินมูลค่าความเสียหายของผักสด หลังการเก็บเกี่ยวและขนส่ง โดยผู้ประกอบการ คิดเป็นประมาณ 35% ของมูลค่าโดยรวม คนส่วนใหญ่ทราบว่า หาก…

พืชสวน

ถั่วดาวอินคา พืชเศรษฐกิจ สร้างรายได้ให้กับเกษตรกร 

ถั่วดาวอินคา เป็นพืชเศรษฐกิจที่ได้มีการทำการเพาะปลูกในหลากหลายพื้นที่ เพราะถั่วดาวอินคาเป็นพืชที่มีการลงทุนในการเพาะปลูกเพียงครั้งเดียว แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 15-40 ปี จึงเป็นเหตุผลให้เกษตรกรที่สนใจในการปลูกถั่วดาวอินคามีมากขึ้น แต่วิธีการปลูกจะเป็นอย่าไรนั้น ไปดูกันเลย…. ลักษณะทั่วไป     ดาวอินคาเป็นไม้เลื้อยที่มีลำต้นสูงกว่า 2 เมตร กิ่งและยอดแผ่เลื้อยพันไปตามกิ่งไม้หรือโครงสร้างเลื้อยพันอื่น ๆ และดาวอินคายังจัดเป็นพืชที่มีอายุยืน โดยเฉลี่ยต้นดาวอินคาจะมีอายุได้นาน 10-50…

นวัตกรรมการเกษตร

ระบบตรวจสอบย้อนกลับ กับ Qr code 

     ปัจจุบันพฤติกรรมของผู้บริโภคผลผลิตทางการเกษตร เริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพของตัวเองและดูแลตัวเองในมิติต่างๆ กันมากขึ้น รวมไปถึงการใส่ใจในการบริโภคผลผลิตทางการเกษตร ซึ่งสิ่งที่จะสามารถตอบสนองผู้บริโภคโดยการการันตีคุณภาพ เพื่อเพิ่มความเชื่อมั่นในตัวผลิตภัณฑ์ ทำได้ด้วยการให้ผู้บริโภคได้เห็นถึงวิธีการและขั้นตอนกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการผลิต อีกทั้งข้อมูลที่เพิ่มความมั่นใจต่อผู้บริโภค เช่น ข้อมูลเกษตรกร ข้อมูลพื้นที่การปลูก เป็นต้น  ทั้งนี้การเพิ่มความมั่นใจในผลิตภัณฑ์แก่ผู้บริโภค มีผลต่อการซื้อในครั้งต่อไป ลูกค้ามีความยั่งยืนต่อผลิตภัณฑ์ การเข้าถึงผู้บริโภคจึงนั้น ใช้รูปแบบแสดง Qr code  ติดกับตัวผลิตภัณฑ์  ที่จะสามารถแสดงข้อมูลที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์…

นวัตกรรมการเกษตร

นวัตกรรมควบคุมแมลงศัตรูพืช ด้วย ไวรัส NPV 

ไวรัส เอ็น พี วี (NPV)(nuclear polyhedrosis virus) คือไวรัสที่เกิดโรคกับแมลงชนิดหนึ่งจากหลายชนิด ซึ่งมีประสิทธิภาพการทำลายแมลงศัตรูพืชได้สูงสุด เหมาะสมที่จะนำมาใช้ควบคุมแมลงศัตรูพืช เนื่องจากมีความเฉพาะเจาะจงต่อแมลงเป้าหมาย มีความปลอดภัยต่อมนุษย์ สัตว์ พืช และมีผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมน้อยที่สุด ไวรัส เอ็น พี วี ส่วนใหญ่พบว่าทำลายหนอนของผีเสื้อในอันดับ…