เทรนด์ เกษตร

Category: พืชผัก

พืชผัก

10 พืชระยะสั้น ปลูกก็ง่าย ขายก็ดี 

ในปัจจุบันคนหันมาสนใจดูแลสุขภาพกันมากขึ้น แต่ถ้าจะให้ไปซื้อผักกิน ก็กลัวว่าจะมีสารพิษ จะปลูกกินเอง บางคนก็อยู่ห้องเช่า บางคนก็อยู่คอนโด หรือหมู่บ้านในเมือง ซึ่งไม่มีพื้นที่มากนัก แต่สำหรับใครที่มีพื้นที่มากพอที่จะปลูกก็น่าสนใจ แต่หากใครที่มีพื้นที่จำกัด แต่อยากลองปลูก เรามีผักที่ปลูกง่าย ใช้ระยะเวลาในการเติบโตไม่นาน และวิธีการปลูกไม่ยุ่งยาก จะปลูกกินก็ได้ ปลูกขายก็ดี มาแนะนำค่ะ     วิธีปลูกถั่วงอก…

พืชผัก

ผักโขม ผักขม ผักโหม ผักพื้นบ้านคุณค่าสูง แต่ต้องกินอย่างพอดี 

บริเวณสวนผักทั่วไป มักพบการแพร่กระจายไปทั่วของต้น “ผักโขม” เจ้าของแปลงผักบางรายขยันหน่อยคอยถอนต้นผักโขมเล็กๆ รากออกสีม่วงอมชมพู มีใบอ่อนเล็กๆ 2-3 ใบ ล้างน้ำเอาเศษดินเศษทรายออก วางขายตลาดสดกองละ 10 บาท เห็นมีคนแห่กันซื้อไปเป็นผัก ทำกับข้าว บางสวนปล่อยให้โตขึ้นอีกหน่อย ถอนต้นจะทิ้งก็ยังเด็ดยอดไปทำอาหารได้ หลายแห่งเอาต้นผักโขมไปต้มเลี้ยงหมูบ้าน (หมูดำ) ผสมรำ ปลายข้าว…

พืชผัก

วิธีปลูกกัญชา 6 เรื่องน่ารู้สำหรับมือใหม่หัดปลูก 

หลังมีการปลดล็อกกัญชา จากที่เป็นสารเสพติดให้โทษประเภท 5 จนสามารถนำมาใช้ประโยชน์ทางการแพทย์และการศึกษาวิจัยได้ และเมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2565 ที่ผ่านมา กัญชาได้กลายมาเป็นพืชที่สามารถปลูกเพื่อใช้ภายในครัวเรือนได้โดยเสรี ไม่ผิดกฎหมาย ไม่ว่าจะใช้ทางการแพทย์ หรือเพื่อการสันทนาการ ทำให้หลายคนคิดอยากลองปลูกกัญชากันบ้าง วันนี้กระปุกดอทคอมเลยมีคำแนะนำและเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับการปลูกกัญชา ไม่ว่าจะเป็นลักษณะ สายพันธุ์ ขั้นตอนการปลูก รวมถึงลงทะเบียนจดแจ้งปลูกกัญชามาฝากสำหรับมือใหม่กัน  …

บทความ

เกษตรกรไม่ต้องกังวลใจเรื่องปุ๋ยยูเรียแพงแล้วนะ เพราะเราสามารถใช้แหนแดงแทนปุ๋ยยูเรียได้ 

 เกษตรกรไม่ต้องกังวลใจเรื่องปุ๋ยยูเรียแพงแล้วนะ เพราะเราสามารถใช้แหนแดงแทนปุ๋ยยูเรียได้ โดยข้อมูลจากกรมวิชาการการเกษตรระบุไว้ว่าหากปลูกแหนแดง 1 ไร่ จะได้แหนแดง 3 ตัน มีธาตุอาหารเทียบเท่าปุ๋ยยูเรีย 7-10 กิโลกรัม เลยทีเดียว แต่ก่อนจะใช้แหนแดงทดแทนปุ๋ย เรามารู้จักคุณสมบัติ และวิธีการใช้แหนแดงกันก่อนดีกว่าครับ   แหนแดง เป็นปุ๋ยพืชสดที่ให้ธาตุอาหารสูงมาก ยิ่งกว่าพืชตระกูลถั่วที่รู้จักกันดี โดยมีสัดส่วนไนโตรเจนสูงถึง…

บทความ

ผักสวนครัวและสมุนไพรปลูกง่าย 

ในยุคที่ข้าวยากหมากแพงแบบนี้ คงจะดีไม่น้อยถ้าเรามีวิธีประหยัดรายจ่ายในแต่ละวันไปได้ และหนึ่งในรายจ่ายหลักของเราหนีไม่พ้นเรื่องของการอุปโภค บริโภคแน่นอน วันนี้บ้านและสวนจึงรวบรวมผักสวนครัวและสมุนไพรที่ปลูกง่ายมาแนะนำให้ลองปลูกกัน เพื่อที่จะได้ช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายอาหารให้เบาบางลงได้ ปลูกแล้ว โตไว ใช้เวลาไม่นานก็สามารถเก็บทานได้เลย แถมวิธีการปลูกเลี้ยง ก็ไม่ยุ่งยากอีกด้วย นอกจากจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแล้วยังมั่นใจได้ว่าปลอดภัยและปราศจากสารพิษอย่างแน่นอน สำหรับผักสวนครัวและ สมุนไพรปลูกง่าย มีดังนี้   กะเพรา Ocimum tenuiflorum L….

พืชผัก

ผักหวานป่า ซูเปอร์ฟู้ดแบบไทย ๆ ต้านมะเร็งได้ แก้ท้องผูกยิ่งดี 

 ผักหวานป่า สรรพคุณทรงคุณค่า ซูเปอร์ฟู้ดแบบไทย ๆ กินแล้วได้ประโยชน์ดี๊ดี ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู             ซูเปอร์ฟู้ดที่คนเรามักจะนึกถึงก็คงหนีไม่พ้นบรรดาอาหารสุขภาพที่มาจากต่างประเทศ ทั้งที่จริง ๆ แล้วซูเปอร์ฟู้ดแบบไทย ๆ ของเราก็มีอยู่ไม่น้อย อย่างเช่นผักพื้นบ้านที่เราจะนำมาแนะนำซึ่งมีชื่อว่า ผักหวานป่า หนึ่งในอาหารที่มีเฉพาะตามฤดูกาล อุดมไปด้วยคุณประโยชน์จนต้องหามาลิ้มลองให้ได้สักครั้ง ว่าแต่เจ้าผักหวานป่าจะมีหน้าตาอย่างไร แตกต่างจากผักหวานทั่วไปหรือเปล่า มาดูกันเลยค่ะ ผักหวานป่า สารอาหารสูงปรี๊ด ผักหวานป่า หรือที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ…

บทความ

การปลูกผักหวานป่าเชิงระบบ 

การปลูกผักหวานป่าเชิงระบบ คือ การปลูกพืชแบบผสมผสาน โดยมีผักหวานป่าเป็นพืชหลัก มีการปลูกพืชหลายระดับเพื่อจัดสภาพแวดล้อมให้เหมาะสม และไม่ก่อให้เกิดปฏิสัมพันธ์ทางลบกับการเจริญเติบโตของผักหวานป่า โดยเริ่มจากปลูกไม้ผลหรือไม้ยืนต้น เช่น แคบ้าน กล้วย มะม่วง และสะเดา เป็นต้น เพื่อใช้เป็นไม้พี่เลี้ยงให้ร่มเงาที่ถาวร เนื่องจากตามธรรมชาติผักหวานป่าเจริญเติบโตได้ดีภายใต้ร่มเงาของไม้อื่น ตามด้วยการปลูกไม้ระดับกลางคือผักหวานป่าซึ่งเป็นพืชหลัก และการปลูกพืชระดับล่างเป็นพืชอายุสั้นที่ให้ผลผลิตได้เร็ว เช่น พืชผัก เป็นต้น…

บทความ

บทเรียนแห่งชีวิตจากการทำสวน 

มีคนเคยบอกว่า ธรรมชาติกำลังสื่อสาร บอก หรือสอนบางอย่างให้กับชีวิตเราเสมอ หากเราเปิดตา เปิดใจรับฟัง ผู้เขียนเองก็มีประสบการณ์ที่ได้เรียนรู้สิ่งสำคัญในชีวิตจากธรรมชาติอยู่ไม่น้อย เช่นเดียวกับนักปลูกผักอีกหลายคนที่มีโอกาสได้พบเจอ พูดคุย รวมถึงที่มีโอกาสได้อ่านเรื่องเล่าถึงบทเรียนแห่งชีวิตที่พวกเขาได้เรียนรู้ผ่านการทำสวน มีหลายมุมมองที่น่าสนใจ และอยากนำมาแบ่งปันค่ะ     การทำสวนสะท้อนบทเรียนอะไรในชีวิตเราบ้าง  การมีภาพฝันหรือเป้าหมายที่ชัดเจน : การทำสวนให้สวยงามดั่งใจ เราต้องภาพในจินตนาการว่าจะทำแบบไหน เพื่อที่จะได้ออกแบบ วางแผน…

นวัตกรรมการเกษตร

” ขมิ้นชัน สรรพคุณชั้นเลิศ “ 

ขมิ้นชัน…นับเป็นสุดยอดสมุนไพรไทยที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน นำมาใช้เป็นวัตถุดิบในประกอบอาหารเพิ่มความอร่อย แต่เท่านั้นไม่พอ ขมิ้นยังถูกนำมาเป็นยารักษาโรคต่างๆเนื่องจากสรรพคุณของขมิ้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบร่างกายมากมายตามไปดูกันดีกว่า ขมิ้นชันดีอย่างไรทานเวลาไหนดีบ้างวันนี้เรานำเกร็ดความรู้มาแบ่งปันเพื่อนๆกันแล้วค่ะ  

บทความ

การปลูกขมิ้นชัน 

ขมิ้นชัน Curcuma longa เป็นพืชล้มลุก อายุหลายปี ในวงศ์Zingiberaceae (วงศ์ขิง) มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีเหง้าอยู่ใต้ดิน ต้นสูง 30 – 95 เซนติเมตร สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม 1. สภาพภูมิอากาศ 1.1 อุณหภูมิ: ร้อนชื้น อุณหภูมิประมาณ 25-35…