เทรนด์เกษตร เทคโลโลยีการเกษตร
เทคโนโลยีดัดแปลงบรรยากาศ นวัตกรรมยืดอายุผลผลิตทางการเกษตร
ในปัจจุบัน ประเทศไทยมีรายได้หลักๆส่วนนึงมาจากการส่งออกสินค้าเกษตรกรรม และเนื่องด้วยประชากรส่วนใหญ่ในประเทศยังคงทำการเกษตรเป็นหลัก จึงทำให้ไทยเป็นผู้ผลิต และส่งออกสินค้าเกษตรสำคัญรายหนึ่งของโลก แต่อุปสรรคอย่างหนึ่งของการส่งออกสินค้าเกษตรคือ การถนอมความสดของผลผลิตทางการเกษตร เอาไว้ให้นานที่สุดจนกว่าจะถึงมือผู้บริโภค เนื่องจากความสูญเสียของผลผลิตที่เกิดขึ้นในระหว่าง การขนส่งและการขายเป็นจำนวนมาก จากการประเมินมูลค่าความเสียหายของผักสด หลังการเก็บเกี่ยวและขนส่ง โดยผู้ประกอบการ คิดเป็นประมาณ 35% ของมูลค่าโดยรวม คนส่วนใหญ่ทราบว่า หาก...
ระบบตรวจสอบย้อนกลับ กับ Qr code
ปัจจุบันพฤติกรรมของผู้บริโภคผลผลิตทางการเกษตร เริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพของตัวเองและดูแลตัวเองในมิติต่างๆ กันมากขึ้น รวมไปถึงการใส่ใจในการบริโภคผลผลิตทางการเกษตร ซึ่งสิ่งที่จะสามารถตอบสนองผู้บริโภคโดยการการันตีคุณภาพ เพื่อเพิ่มความเชื่อมั่นในตัวผลิตภัณฑ์ ทำได้ด้วยการให้ผู้บริโภคได้เห็นถึงวิธีการและขั้นตอนกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการผลิต อีกทั้งข้อมูลที่เพิ่มความมั่นใจต่อผู้บริโภค เช่น ข้อมูลเกษตรกร ข้อมูลพื้นที่การปลูก เป็นต้น ทั้งนี้การเพิ่มความมั่นใจในผลิตภัณฑ์แก่ผู้บริโภค มีผลต่อการซื้อในครั้งต่อไป ลูกค้ามีความยั่งยืนต่อผลิตภัณฑ์ การเข้าถึงผู้บริโภคจึงนั้น ใช้รูปแบบแสดง Qr code ติดกับตัวผลิตภัณฑ์ ที่จะสามารถแสดงข้อมูลที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์...
IPM นวัตกรรมการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน
การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) คือ การจัดการ เลือกสรรวิธีเพื่อวางแผนควบคุม ป้องกัน กำจัดสัตว์พาหะและแมลงแบบบูรณาการ โดยผสมผสานเทคนิคการจัดการหลายวิธีเข้าด้วยกันขึ้นกับความเข้าใจของเกษตรกร โดยมีวัตถุประสงค์คือ เพื่อทางเศรษฐกิจจะดำเนินการควบคุมศัตรูพืชเมื่อพิจารณาว่าคุ้มกับผลตอบแทน เพื่อรักษาสิ่งแวดล้อม เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีและหลีกเลี่ยงการต้านทานสารเคมีของศัตรูพืช และ เพื่อสุขอนามัยและความปลอดภัยของผู้ผลิตและผู้บริโภค หลักการของการจัดการศัตรูพืชโดยวิธีผสมผสาน 1. ปลูกพืชให้แข็งแรง...
ปุ๋ยยูเรียน้ำ ทำเอง ทำได้ ทำง่าย ทำเลย
ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช โดยธาตุอาหารที่จำเป็นมากในช่วงแรกของพืชที่ต้องการการเจริญเติบโตทางใบ เช่น ในพืชไร่ และนาข้าว พืชสวน พืชผัก/ไม้ประดับ คือธาตุไนโตรเจน (N) โดยปุ๋ยที่เหมาะสม ที่เกษตรกรใช้สำหรับการให้ปุ๋ยในช่วงแรกของพืชที่ต้องการเจริญเติบโตทางใบที่เกษตรกรใช้ คือ ปุ๋ยยูเรีย ปุ๋ยสูตรไนโตรเจนสูงหรือแม่ปุ๋ยเคมีกระสอบสูตร 46-0-0 โดยคุณสมบัติของปุ๋ย ยูเรีย คือสามารถสลายตัวในน้ำได้เร็วพืชสามารถดูดซับนำธาตุอาหารไปใช้ได้ง่าย มีส่วนช่วยบำรุงส่วนใบ ก้านใบ...
“ก่ำเจ้า มช.107” ข้าวพันธุ์ใหม่ ต้านมะเร็งกระเพาะ ป้องกันโรคหัวใจ
คณะกรรมการส่งเสริมกิจการอุทยานวิทยาศาสตร์ (สอว.) ภาคเหนือและคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทำการเปิดตัวข้าวพันธุ์ใหม่ที่ทำการพัฒนาและปรับปรุง “ก่ำเจ้า มช.107” ที่โดดเด่นในเรื่องการต้านมะเร็งกระเพาะ และป้องกันโรคหัวใจ อ้างอิงรูปภาพ : เชียงใหม่นิวส์ ทำการทดลอง ณ สาขาวิชาพืชไร่ ภาควิชาพืชศาสตร์และปฐพีศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ น.ส.ทิพวัลย์ เวชชการัณย์ ผอ.สำนักงานเลขานุการคณะกรรมการส่งเสริมกิจการอุทยานวิทยาศาสตร์...
“น้ำส้มควันไม้” ประโยชน์มหาศาลในการทำเกษตร
น้ำส้มควันไม้ ควันที่เกิดจากการเผาถ่านในช่วงที่ไม้กำลังเปลี่ยนเป็นถ่าน เมื่อทำให้เย็นลงจนควบแน่น ได้จากการควบแน่นของควันไฟที่เกิดจากการเผาถ่านในช่วงอุณหภูมิเผา 300 – 400 องศาเซลเซียส อุณหภูมิดังกล่าวทำให้สารประกอบต่างๆ ในไม้ฟืนสลายตัวด้วยความร้อน เกิดเป็นสารประกอบขึ้นใหม่ซึ่งมีประโยชน์มาก แล้วกลั่นตัวเป็นหยดน้ำ ของเหลวที่ได้นี้เรียกว่า น้ำส้มควันไม้ ส่วนประกอบส่วนใหญ่เป็นกรดอะซิติก มีความเป็นกรดต่ำ มีสีน้ำตาลแกมแดง นำน้ำส้มควันไม้ที่ได้ทิ้งไว้ในภาชนะพลาสติกประมาณ 3...
มาตรฐาน Organic Thailand เพื่อการทำเกษตรอินทรีย์
การทำเกษตรอินทรีย์ คือระบบการเกษตรที่เน้นความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ โดยเน้นกระบวนการปฏิบัติไปในเรื่องการปรับปรุงดิน หลีกเลี่ยงการใช้วัตถุดิบจากการสังเคราะห์ และไม่ใช้ พืช สัตว์ หรือจุลินทรีย์ที่ได้มาจากเทคนิคการดัดแปรพันธุกรรม มีการจัดการกับผลิตภัณฑ์ โดยเน้นการแปรรูปด้วยความระมัดระวัง เพื่อรักษาสภาพการเป็นเกษตรอินทรีย์และคุณภาพที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ในทุกขั้นตอน เกษตรอินทรีย์จึงช่วยเกษตรกรลดการใช้ปัจจัยการผลิตจากภายนอก และหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี โดยในขณะเดียวกันก็นำธรรมชาติมาประยุกต์ใช้ในการเพิ่มผลผลิตและการพัฒนาการด้านการต้านทานโรค ...
Farm from a Box นวัตกรรมใหม่แห่งวงการเกษตร
❝ Farm From a Box หรือ ฟาร์มกล่อง ❞ นั้นก็คือการนำตู้คอนเทรนเนอร์มาประยุกต์เข้ากับระบบการควบคุมการปลูกพืชในพื้นที่ใกล้เคียง โดยจะเป็นการควบคุมระบบ การให้น้ำโดยทำการตั้งเวลาการให้น้ำ การวัดความเร็วลม การวัดอุณหภูมิ ความชื้น โดยใช้เซ็นเซอร์ในการตรวจวัดค่าต่างๆ ที่เป็นปัจจัยในการเจริญเติบโตสำหรับพืช ...
สร้างรายได้นับล้านต่อปี ด้วยการปลูกข้าวโพดหวานพิเศษสีแดง “ราชินีทับทิมสยาม”
❝ ราชินีทับทิมสยาม ❞ (Siam Ruby Queen) ข้าวโพดหวานพิเศษสีแดง เป็นข้าวโพดรสชาติแปลกใหม่ ที่มีสีสันสวยงามรสชาติดีสามารถกินสดได้ทางเลือกใหม่ของเกษตรกร ปลูกขายสร้างรายได้งาม อ้างอิงรูปภาพ ; MOST Science Channel อ้างอิงรูปภาพ ; ไทยรัฐ ดร. ทวีศักดิ์ ภู่หลำ อดีตอาจารย์ภาควิชาพืชไร่...
มาทำความรู้จัก ❝ อควาโปนิกส์ ❞ ให้มากขึ้น
❝ อควาโปนิกส์ (Aquaponics) ❞ ➙ คือ การรวมระบบ ของการเลี้ยงสัตว์น้ำและการปลูกพืชเข้าด้วยกัน เพื่อลดการสูญเสียน้ำอย่างสิ้นเปลือง ระบบเกษตรที่พึ่งพาซึ่งกันและกัน ระหว่างการปลาและปลูกผัก สามารถทำได้ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ เป็นการปลูกพืชและการเลี้ยงสัตว์แบบผสมผสาน ซึ่งในปัจจุบันทำได้โดยการเลี้ยงปลาแบบน้ำไหลเวียนร่วมกับการปลูกพืชผัก สมุนไพรด้วยระบบไฮโดรโปรนิกส์ ซึ่งเป็นการพัฒนาขั้นสูงของนักวิจัยและผู้ปลูกพืชผัก เพื่อให้เกิดต้นแบบการผลิตอาหารแบบยั่งยืนเพื่อเลี้ยงประชากรโลกในอนาคต ปัจจุบันอควาโปนิกส์...