เทรนด์ เกษตร

Category: เกษตรทฤษฎีใหม่

ข่าวสารเกษตร

ผักกูดพืชป่าที่เป็นอาหารได้ 

ผักกูดป่า เป็นผักที่มีลักษณะต้นที่หยิกงอ ภาษาอีสานเลยเรียนว่า”กูด” แปลว่าหยิกหรืองอ ความจริง แล้วผักกูดไม่ได้เป็นพืชผัก แต่เป็นพืชที่เป็นเฟิร์นชนิดหนึ่งที่ สามารถนำมารับประทานเป็นผักได้     สภาพการเจริญเติบโตของผักกูด มักจะขึ้นอยู่ตามริมน้ำ หรือพื้นที่ชุ่มน้ำมากกว่าในป่าทึบ มักพบบ่อยเพราะเป็นช่วงเจริญเติบโตในฤดูฝน พบกระจายพันธุ์ทั่วไปในทวีปเอเชีย ส่วนอีกสายพันธุ์อยู่ในกลุ่มประเทศโอเชียเนีย สรรพคุณ คนสมัยก่อนนำต้มน้ำดื่ม ช่วยแก้ไข้ตัวร้อน, แก้พิษอักเสบ, บำรุงสายตา, บำรุงโลหิต, แก้โลหิตจาง, ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน, ขับปัสสาวะเด็ดขาดมาก, ลดความดันโลหิตสูง, ลดคอเลสเทอรอลในเม็ดเลือด ใช้แทนยาปัจจุบันเพราะสมัยก่อนทางการแพทย์ยังเข้าไม่ถึง คนโบราณก็จะหาสมุนไพรพื้นบ้านที่มีมารักษาและบรรเทาอาการการเจ็บป่วยของตนเอง     ยอดออ่อนของผักกูดนำมารับประทานเป็นผักลวกหรือนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ ส่วนมากมักจะนำเอาใบอ่อน ช่ออ่อน มาทำอย่างเช่น แกงผักกูด ผักกูดผัดน้ำมันหอย ยำผักกูด และอื่น ๆ อีกหลายเมนู หากใครเคยได้ลิ้มลองผักกูดในเมนูอาหารต่างๆ มาแล้ว มั่นใจว่าทุกคนจะต้องติดใจในรสชาติความหวานและความกรอบของยอดผักกูดอย่างแน่นอน สำหรับใครที่ยังไม่เคยได้ลองเมนูผักกูดถือว่าพลาดมาก รีบไปหามารับประทานได้เลย

ข่าวสารเกษตร

การปลูกพืชไร้ดิน หรือ ไฮโดรโปนิกส์ 

การปลูกพืชไร้ดิน หรือ ไฮโดรโปนิกส์ ในอดีตที่ผ่านมา ถือว่าเป็นการปลูกพืชโดยใช้เทคโนโลยีจากต่างประเทศ ซึ่งมีค่าใช้จ่ายในการลงทุนค่อนข้างสูงเกินไป สำหรับเกษตรกรบ้านเรา แต่เนื่องจากการปลูกพืชในดินติดต่อกันมาเป็นเวลานานมาก ทำให้เกิดปัญหาต่าง ๆ มากมาย ทั้งดินเค็ม ดินเปรี้ยว แมลงศัตรูพืช ทำให้ต้องใช้สารเคมีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น จึงได้มีการคิดค้นดัดแปลงวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ประกอบ การปลูกพืชไร้ดิน โดยใช้อุปกรณ์เก่าจากโรงเรือน หรือฟาร์มไก่ไข่ มาทำเป็นแปลงปลูก…

ข่าวสารเกษตร

ปลูกแตงกวาลอยฟ้าไร้ดิน ลดปัญหาเชื้อรา 

ปลูกแตงกวาลอยฟ้าไร้ดิน ลดปัญหาเชื้อรา จากแนวคิดบัณฑิตรักถิ่น สร้างอาชีพทำกินสู่ชุมชน การปลูกแตงกวาลอยฟ้าเป็นแนวคิดสุดสร้างสรรค์จากเกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer : YSF) คนเก่งของอำเภอระแงะ จังหวัดนราธิวาส ที่กล้าคิดกล้าทำ เรียนรู้และปรับเปลี่ยนนำนวัตกรรมใหม่ๆ มาประยุกต์ใช้เพื่อแก้ไขปัญหาโรคที่เกิดจากเชื้อราในแตงกวา     นางสาวไซหละ ยาโก๊ะ อายุ…

เกษตรทฤษฎีใหม่

แค่ 7 วัน ไม่ต้องซื้อกิน เพาะพริกปลูกกินเองได้ง่ายๆ 

สำหรับพริก ถือว่าเป็นผักสวนครัวที่จำเป็นกับบ้านเรามากๆ เพราะอาหารหลายเมนูมักจะมีรสจัด ต้องใช้ความเผ็ดร้อนจากพริกช่วยทำให้อาหารจัดจ้านอร่อยยิ่งขึ้น วันนี้เราจะพาทุกคนไปดูวิธีการเพาะพริกไว้ปลูกเองที่บ้าน ด้วยวิธีง่ายๆไม่กี่ขั้นตอน แค่ 7 วัน ก็มีต้นพริกให้ลงปลูกได้แล้ว สำหรับอุปกรณ์ที่ต้องเตรียมในการปลูกพริก มีดังนี้ 1. กล่องพลาสติก แบบที่มีฝาปิด 2. เม็ดพริก ที่ขูดออกมาจากพริก 3. กระดาษทิชชู่…

เกษตรทฤษฎีใหม่

เผยวิธีปลูกมะละกอในเข่งให้ต้นเตี้ยผลดกเต็ม ดูแลง่ายประหยัดพื้นที่ 

สำหรับการปลูกมะละกอในเข่งทำให้สะดวกสบายต่อการเคลื่อนย้าย สามารถนำไปเป็นไม้ประดับตามริมรั้วหรือหน้าบ้านได้ อีกอย่างคือสามารถดูแลได้ง่าย การบังคับให้มะละกอมีต้นเตี้ยก็ทำได้ง่ายเช่นเดียวกัน วิธีนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ปลูก พื ช ผักสวนครัว หรือผู้ที่ต้องการไม้ประดับไว้ประดับหน้าบ้าน ส่วนวิธีการทำรถไปรับชมกันเลย เตรียมอุปกรณ์ – ต้นกล้ามะละกอ (จำเป็นที่จะต้องเป็นมะละกอสาย พั น ธุ์เตี้ย) – เข่งตะกร้าพร้อมดินปู (ดินที่นำมาควรจะเป็นดินปลูกที่ร่วนซุย)…

เกษตรทฤษฎีใหม่

วิธีการทำ ขวดหยดน้ำรดต้นไม้ทำเอง อยู่ได้นานเป็นอาทิตย์ 

สำหรับบ้านไหนที่ปลูกผัก หรือต้นไม้ในกระถางไว้เต็มบ้าน แล้วมีปัญหาเวลาที่ต้องออกต่างจังหวัดในวันหยุดยาว หรือไม่อยู่บ้านบ่อยๆ ไม่มีคนคอยรดน้ำต้นไม้ให้ กลายเป็นไม่ค่อยกล้าที่จะออกไปค้างคืนข้างนอก และวันนี้เราจะมาบอกวิธีแก้ปัญหา ด้วยการทำขวดหยดน้ำรดต้นไม้แบบประหยัด ที่ทำจากขวดพลาสติกเหลือใช้ ทั้งประหยัดและรดน้ำต้นไม้ให้เราได้ เมื่อไม่อยู่บ้านหลายวัน วัสดุ อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1. ขวดน้ำพลาสติกเหลือใช้ (ที่มีฝา) 2. ไฟแช็ก เทียนไข 3….

เกษตรทฤษฎีใหม่

มีเงินแค่ 500 บาท ก็ทำการเกษตรได้ กำไรดีมากๆ 

เชื่อว่าเดียวนี้ หลายๆท่านก็คงหารายได้เสริมกันอยู่ เพราะรายได้ทางเดียวมันก็คงไม่พอใช้หรือว่าใครที่กำลังหาอาชีพเสริม วันนี้จึงขอนำเสนอการทำเกษตรเป็นอาชีพง่ายๆลงทุนเพียง 500 บาท 1. เพาะเห็ดนางฟ้าในบ่อซีเมนต์ (ลงทุน 470 บาท) สิ่งที่ต้องเตรียม 1. ก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า ก้อนละ 10 บาท (1 บ่อ เพาะได้…

เกษตรทฤษฎีใหม่

อย่าเพิ่งตัดทิ้ง สามารถทำปุ้ยหมักจากหญ้าได้ ประหยัดเงินมาก 

การปล่อยให้หญ้าขึ้นในสวน​ เป็นวิธีการห่มดินรูปแบบหนึ่ง​ที่ช่วยปกป้องให้ดินชุ่มน้ำ ไม่แห้ง​ แต่ในสวนที่มีหญ้ารกเกินไป​ก็จะบดบังแสงที่พืชหลักต้องการ​ ดังนั้นจึงได้เวลา… ตัดหญ้าแต่จะตัดทิ้งเฉยๆก็น่าเสียดายอยู่ ถ้าเราเอาหญ้าที่เกิดจากการตัดมาทำการหมักเป็นดินปลูกต้นไม้ได้​ ก็คงจะดีไม่ใช่น้อย ด้วยวิธีการง่ายๆคือ นำมารวมกันเป็นกอง​ แล้วเหยียบ​ให้แน่น​ ราดรดด้วยจุลินทรีย์​ และน้ำหมักชีวภาพ​ รดน้ำให้พอชุ่มชื้น ทำแบบนี้สัก​ ​3 ชั้น​ ชั้นที่​ 1 ตั้งกองหญ้า​…

เกษตรทฤษฎีใหม่

มีที่ดินแค่ 2 งาน ทำเงินได้ทุกวันปีละแสน แนวคิดแบบพอเพียง 

สำหรับใครที่คิดว่า มีพื้นที่ และต้นทุนน้อยจะให้เริ่มยังไง วันนี้เรามีไอเดียจาก คุณณรงค์ วิมา ผู้เป็นเกษตรกรต้นแบบ ที่จะมาบอกแนวคิด และวิธีการเริ่มต้นทำเกษตร ด้วยที่ดิน 2 งาน แต่สามารถทำเงินได้ทุกวัน ตกปีละแสน จะเป็นอย่างไร ตามไปดูกันเลย คุณณรงค์ ใช้แนวคิดเกษตรผสมผสานที่ได้จาก ในหลวงรัชกาลที่ 9…

เกษตรทฤษฎีใหม่

วิธีการทำ รองพื้นหลุม ก่อนปลูก พืชงามทุกชนิด 

วันนี้ขอนำเสนอสูตรรองพื้นก้นหลุมปลูกด้วยวิธีการง่ายๆที่ปลูกอะไรก็งาม สูตรนี้เป็นสูตรง่ายที่ใช้วัสดุที่หาได้ง่ายๆตามท้องถิ่น โดยจะช่วยให้ต้นไม้โตไวใบเขียวและงามทุกต้นเลยค่ะ โดยสูตรนี้เป็นสูตรที่ใช้ขี้เถ้าแกลบหรือแกลบดำและเศษถ่านเป็นตัวช่วยค่ะ โดยสารที่สำคัญที่ช่วยบำรุงพืชคือ สารซิลิก้า นั่นเอง สูตรนี้ต้องขอขอบพระคุณ ยูทูปชาแนลช่อง Sivakorn Channel ที่ได้เผยแพร่ความรู้ดีๆแก่เกษตรกรทุกท่านค่ะ ประโยชน์ของขี้เถ้าแกลบ ในขี้เถ้าแกลบประกอบด้วย สารซิลิก้า จะช่วยเสริมให้พืชทนต่อสิ่งแวดล้อมได้ดีขึ้น ช่วยให้พืชแข็งแรงใบไม่ให้เหี่ยวแห้ง ใบเขียวรสชาติดีและเร่งดอกเร่งผลได้อย่างดีเยี่ยม ที่สำคัญยังช่วยให้ใบพืชสร้างชั้นโพลิเมอร์เพื่อป้องกันการคายน้ำในหน้าแล้งอีกด้วย สิ่งที่ต้องเตรียม…