เทรนด์ เกษตร

Category: สินค้าเกษตร

ข่าวสารเกษตร

ปลูกผักอายุสั้น สร้างรายได้ทั้งปี 

วันนี้เราอยากที่จะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้การปลูกพืชผักสวนครัวระยะสั้นสร้างรายได้เสริมเดือนละ 2 – 3 หมื่น การปลูกพืชผักระยะสั้น สร้างอาชีพเสริม ไปดูกันว่ามีพืชผักชนิดใดบ้างที่จะสร้างอาชีพเสริมให้กับเพื่อนๆ ได้ เห็ดนางฟ้า ใช้เวลาหลังปลูกเพียงแค่ 1-2 สัปดาห์เท่านั้น สำหรับการเพาะเห็ดนางฟ้านั้นให้เพาะในที่ร่ม โดยปลูกในภาชนะทรงสูงเช่นโอ่งเก่าๆ แล้วเททรายลงไปให้หนาประมาณ 3 นิ้ว จากนั้นนำไม้ลังมาทำเป็นทรงสี่เหลี่ยมแล้วใส่ลงไปในเรือนเพาะ…

ข่าวสารเกษตร

ปลูกพริกบนคันนา สร้างรายได้ 20,000–30,000 บาทต่อเดือน 

ชาวนาโคราช ปิ้งไอเดีย ปรับคันนาเป็นแปลงปลูกพริก ระหว่างรอเกี่ยวข้าว มีรายได้จากการขายพริกอย่างเดียวเดือนละ 20,000 – 30,000 บาท ทำให้แต่ล่ะรอบในการปลูกพริกจะทำให้มีรายได้นับแสนบาท เกษตรกรชาวนาในอำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา ใช้ปรับคันนาให้กว้างขึ้นจากปกติทั่วไปจะกว้างประมาณ 1 เมตร ให้เพิ่มขึ้นเป็น 4 เมตร เพื่อทำพื้นที่สำหรับปลูกพริกเสริมรายได้ในระหว่างที่รอข้าวออกรวง เพื่อลดความเสี่ยงจากการทำนาเพียงอย่างเดียว…

บทความ

เทคนิค “ปลูกมะพร้าวน้ำหอม” ให้หอมหวานตรึงใจผู้บริโภค 

มะพร้าวน้ำหอม ที่วางขายในตลาด พอจะเป็นเครื่องบ่งชี้ว่า เกษตรกรเริ่มจะมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ด้วยคุณสมบัติจะเป็นมะพร้าวที่มีเนื้ออ่อน น้ำหอมบริสุทธิ์ เมื่อบริโภคจะทำให้ได้รับวิตามินและเกลือแร่ที่ช่วยบำรุงสมองและเสริมร่างกายให้แข็งแรง มะพร้าวน้ำหอม เป็นพืชเศรษฐกิจที่ปลูกง่าย ใช้ต้นทุนการผลิตต่ำ ให้ผลผลิตตอบแทนต่อเนื่องนานกว่า 10 ปี การปลูกในเชิงการค้าจะให้ผลตอบแทนคุ้มทุนหรือไม่ วันนี้ได้นำแนวทางการปลูกและการผลิตมะพร้าวน้ำหอม หอมหวานตรึงใจผู้บริโภค พืชเศรษฐกิจสำคัญเชิงการค้า จากผู้รู้มาบอกเล่าสู่กัน   ผศ. ประสงค์…

สินค้าเกษตร

5 ประโยชน์ดี ๆ ของชาเขียว 

ชาเขียว เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ใครหลายคนชื่นชอบ เพราะรสชาติอร่อยและมีกลิ่มหอมเฉพาะตัว เมื่อดื่มเข้าไปแล้วทำให้รู้สึกสดชื่น และยังเป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานค่อนข้างต่ำ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพอีกด้วย นอกจากเป็นเครื่องดื่มแล้ว วันนี้เรามีประโยชน์ของชาเขียวต่อสุขภาพที่คุณอาจจะยังไม่รู้ มาฝากไว้เป็นความรู้กันค่ะ ใช้ดับกลิ่นปากและลดแบคทีเรียในช่องปาก สารสกัดจากชาเขียวจะช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย จึงช่วยกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของโรคต่างๆ ภายในช่องปากได้ เช่น ป้องกันฟันผุ ป้องกันอาหารเป็นพิษ และยังช่วยฆ่าแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดคราบพลัคในช่องปากได้อีกด้วย ช่วยลดน้ำหนักสารแคททีชินที่พบได้มากในชาเขียวนั้น มีฤทธิ์ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและไขมันจึงส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนักของร่างกาย ช่วยให้ผ่อนคลายอารมณ์…

ผลไม้

ลิ้นจี่กะเทย ผลไม้หากินยากของดีอัมพวา สมุทรสงราม 

สาวออฟฟิศ เปิดเฟซบุ๊กขาย ลิ้นจี่กะเทย สร้างรายได้ ประเทศไทยเข้าสู่หน้าร้อนแบบนี้ ผลไม้ที่กินแล้วสดชื่น หอมหวานเป็นเอกลักษณ์หนึ่งในนั้นก็มีลิ้นจี่นะคะ ซึ่งวันนี้ จันลั่นทุ่ง จะพาไปดู ลิ้นจี่กระเทย ลูกเล็ก เป็นช่องทางรวยของสาวสวย ที่ใช้เวลาหลังจากงานประจำมาขายผลไม้ออนไลน์ ซึ่งตลอดฤดูลิ้นจี่นี้ได้รายได้หลักแสนเลยทีเดียว!     คุณดาว บอกกับจันลั่นทุ่งว่า หลังจากงานประจำแล้วตนเองก็หันมาหาช่องทางการขายออนไลน์ขายผลไม้ตามฤดูกาล…

บทความ

การทำสวนลิ้นจี่ 

ปัจจุบันแหล่งปลูกลิ้นจี่ในประเทศไทยจะมี 2 แหล่งใหญ่ คือ บริเวณภาคเหนือตอบบน และบริเวณภาคกลางได้แก่ จังหวัดสมุทรสงคราม นอกจากนี้ยังกระจายการปลูกลิ้นจี่ไปถึงภาคอีสาน ได้แก่ จังหวัดเลย นครพนม หนองคาย เป็นต้น ภาคตะวันออก ได้แก่ จังหวัดจันทบุรี และภาคตะวันตก ได้แก่ จังหวัดกาญจนบุรี แต่ก็ไม่มากนัก…

บทความ

ผักสวนครัวและสมุนไพรปลูกง่าย 

ในยุคที่ข้าวยากหมากแพงแบบนี้ คงจะดีไม่น้อยถ้าเรามีวิธีประหยัดรายจ่ายในแต่ละวันไปได้ และหนึ่งในรายจ่ายหลักของเราหนีไม่พ้นเรื่องของการอุปโภค บริโภคแน่นอน วันนี้บ้านและสวนจึงรวบรวมผักสวนครัวและสมุนไพรที่ปลูกง่ายมาแนะนำให้ลองปลูกกัน เพื่อที่จะได้ช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายอาหารให้เบาบางลงได้ ปลูกแล้ว โตไว ใช้เวลาไม่นานก็สามารถเก็บทานได้เลย แถมวิธีการปลูกเลี้ยง ก็ไม่ยุ่งยากอีกด้วย นอกจากจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแล้วยังมั่นใจได้ว่าปลอดภัยและปราศจากสารพิษอย่างแน่นอน สำหรับผักสวนครัวและ สมุนไพรปลูกง่าย มีดังนี้   กะเพรา Ocimum tenuiflorum L….

บทความ

10 เมนูดอกไม้กินได้ ประโยชน์เพียบ! 

เคยเป็นไหม? ตอนเด็ก ๆ เด็ดดอกเข็มมามาดูดน้ำหวาน โตขึ้นมาหน่อยเห็นแม่ผัดดอกขจรให้กิน แล้วไหนจะดอกอัญชันที่เด็ดมาหมักผม มาชงเป็นเครื่องดื่มอีก เอ…แบบนี้ยังอะไรที่เอามาทำเป็นอาหารจากดอกไม้กินได้อีกนะ อยากรู้แล้วล่ะสิ ตามมาเข้าสวนกันเลย แล้วจะรู้ว่าดอกไหนกินได้ ดอกไหนไม่ควรกิน! ใจเย็นก่อนนะ! อย่าเพิ่งเข้าสวนไปเด็ดดอกไม้เข้าปาก มาเชคก่อนว่าดอกไหนกินหรือกินไม่ได้ อย่างแรกเลย ถ้าจะให้ชัวร์สุด ๆ ควรเลือกดอกไม้ที่เรารู้อยู่แล้วว่ากินได้ มีขายตามท้องตลาดทั่วไป…

ผลไม้

การแปรรูปผลไม้เรื่องง่าย ๆ สร้างอีกธุรกิจให้ทำกำไร 

ขั้นตอนและกระบวนการต่างๆ แม้จะมีความละเอียดประณีต แต่เราสาสมารถแบ่งกระบวนการต่างๆ ได้ดังนี้ ทำลายเอนไซม์และจุลินทรีย์ด้วยการใช้ความร้อน ปกติแล้วสามารถใช้ความร้อนเพื่อทำลายจุลินทรีย์และเอนไซม์ได้ แบ่งออกเป็น 2 เทคนิคความร้อน คือ การพาสเจอไรส์ที่ทำลายจุลินทรีย์แบบบางส่วน เอาไปทำเป็นผลไม้กระป๋อง และอีกเทคนิคคือการสตอริไรส์ที่ใช้ความร้อน 121 องศาเซลเซียส มีระยะเวลาการทำลายที่นาน การอบแห้ง เป็นการแปรรูปที่ใช้กันเนิ่นนาน โดยไล่เอาน้ำออกจากผลผลิต หรือให้เหลือน้อยที่สุดด้วยความร้อนในระดับหนึ่ง…

ผลไม้

ไม้ผลปลูกง่าย โตไว ได้กินใน 1 ปี 

นอกจากพืชผักที่เราสามารถใช้เวลาว่างปลูกเองในสวนหลังบ้านเพื่อรับประทานภายในครัวเรือนแล้ว ยังมี ไม้ผลปลูกง่าย อีกหลายชนิดที่สามารถปลูกรอบบ้านของเราได้ด้วย แม้ว่าจะมีพื้นที่ขนาดเล็กก็ไม่ได้มีข้อจำกัดแต่อย่างใด ในเมืองไทยมั่งคั่งด้วยไม้ผลที่เรียกได้ว่าหมุนเวียนออกผลในทุกฤดูมีทานได้ทั้งปี หลายชนิดซึ่งผลิดอกออกผลตามฤดูกาล โดยเฉพาะช่วงเข้าฤดูฝนจะเป็นเวลาทองของผลไม้ไม่ว่าจะเป็นเงาะ มังคุด ลิ้นจี่ ลำไย หรือจะเป็นฤดูร้อนที่มะม่วงจะครองตลาด เช่นเดียวกับทุเรียนพันธุ์ต่างๆ ที่จะเริ่มทยอยออกผลให้ได้ลิ้มรส รวมทั้งผลไม้ดับร้อนอย่างแตงโม สับปะรด ที่ออกผลได้ทั้งปี  ส่วนหน้าหนาวทั้งองุ่น สตรอเบอร์รี่ อะโวคาโด้…