นวัตกรรมข้าวสำหรับคนไทย “ข้าวสุขภาพดี 4 วัย”
ในอีกไม่กี่ปีประเทศไทยจะเข้าสู่ “สังคมสูงอายุอย่างสมบูรณ์” หรือที่เรียกว่า “Completeaged Society” โดยวัดจากการมีประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไป ซึ่งมีมากกว่า 20 % ของประชากรทั้งประเทศ อีกทั้งยังมีเทรนต่างๆเกิดขึ้น เช่น การเลือกรับประทานอาหารที่ดีๆ ทั้ง เนื้อสัตว์ ผัก รวมถึงข้าวด้วย ซึ่งในปัจจุบันได้มีการคิดค้นนวัตกรรมเกี่ยวกับการทานข้าวในแต่ละช่วงวัยให้เหมาะสม…
เส้นใยสับปะรด นวัตกรรมเพื่อการส่งออก
สับปะรดเป็นพืชเศรษฐกิจของไทยอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในการเพาะปลูกเป็นอย่างมาก เพราะเป็นพืชที่มีความทรทานต่อสภาพแวดล้อมได้ดี แต่ในปีที่ผ่านมาเกษตรกรได้ประสบปัญหาราคาสับปะรดตกต่ำ ทำให้ขาดทุนในการเพาะปลูก อีกทั้งยังมีใบหลงเหลืออยู่ในแปลง ทำให้เพิ่ต้นทุนในการจัดการเข้าไปอีก วันนี้เราจึงมีนวัตกรรมตัวใหม่ที่ช่วยเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรและกำจัดใบที่หลงเหลือในแปลงออกด้วย นวัตกรรมนั้นคือ เส้นใยสับปะรด นั้นเอง เส้นใยสับปะรด มีคุณสมบัติพิเศษ ทั้งความแข็งแรงคงทน เป็นวัสดุที่สวมใส่สบาย ระบายอากาศได้ดี และสามารถสวมใส่ได้ทั้งฤดูร้อนและฤดูฝน ด้วยคุณสมบัตินี้นักวิจัยและวงการสิ่งทอ จึงเร่งเพิ่มประสิทธิภาพวัตถุดิบจากภาคการเกษตรให้กลายเป็นเส้นใยธรรมชาติ ที่ช่วยเติมเต็มความแปลกใหม่ให้วงการสิ่งทอ กระบวนการผลิตเส้นใยสับปะรด …
“พืชพลังงาน” พลังงานทางเลือก สำหรับประเทศไทย
พลังงาน ที่ใช้ในโลกส่วนมาก มาจากพลังงานเชื้อเพลิงฟอสซิล (น้ำมัน ถ่านหิน ก๊าซธรรมชาติ) ซึ่งเป็นพลังงานที่ใช้แล้วหมดไป ไม่สามารถหามาทดแทนได้ และหากพิจารณาดูจะทราบกันว่าประเทศไทยมีทางเลือกทางพลังงานน้อยมาก เนื่องจากภูมิประเทศไม่เอื้ออำนวยต่อการสร้างเขื่อน ไม่มีพลังงานความร้อนใต้ภิภพ พลังงานแสงอาทิตย์มีต้นทุนที่สูงซึ่งไม่คุ้มค่าแก่การลุงทุน ไม่มีลมหรือคลื่นทะเลแรงพอจะผลิตไฟฟ้า ฯลฯ โดยปัญหาพลังงานนั้นเป็นปัญหาระดับโลก จึงมีการแสวงหาแหล่งพลังงานทดแทน เพื่อใช้เป็นพลังงานทางเลือก ประเทศไทยมีความจำเป็นต้องศึกษาศักยภาพพืชพลังงานในประเทศ เพื่อเป็นแหล่งวัตถุดิบทางเลือกในการผลิตก๊าซชีวภาพในอนาคต…
การป้องกันไรแดง จากมันสำปะหลัง !
ปัจจุบันการเพาะปลูกมันสำปะหลังในไทยนั้นมีความนิยมอย่างมาก เพราะเป็นพืชที่ปลูกง่ายและให้ผลผลิตที่ดี ทำให้เกษตรกรไทยให้ความสนใจในการปลูก เช่น เกษตรกรจังหวัด นครราชสีมา ในปี 2560 ที่ผ่านมา มีพื้นที่เพาะปลูกภายในจังหวัดถึง 1,514,592 ไร่ เป็นต้น แต่มันสำปะหลังก็เป็นพืชที่แมลงต่างๆชื่นชอบเช่นเดียวกัน เพราะมันสำปะหลังเป็นพืชที่มีการสะสมน้ำและแป้งไว้มาก วันนี้เราจึงมีวิธีป้องกันแมลงศัตรูพืชชนิดหนึ่งที่จะมีการระบาดในช่วงหน้าแล้ง นั่นคือ ไรแดง ไรแดง มี 2…
เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตพืช ให้คุ้มค่ากับต้นทุนการผลิต
หากพูดถึงการผลิตพืชแล้วนั้น จะมีเกษตรกรคนใดบ้างที่อยากให้ผลผลิตของตนเองนั้นมีน้อยหรือมีประสิทธิภาพที่ลดลง แต่จะทำอย่างไรให้ผลผลิตนั้นมีเพิ่มมากขึ้นในทุกๆรอบการผลิต จะต้องเพิ่มปริมาณสารเคมีที่ใช้? จะต้องเพิ่มแรงงานในการดูแลการผลิตพืช? หรือจะต้องปลูกด้วยเทคโนโลยีที่มีราคาสูงมาก? แล้วการผลิตแบบนั้นต้นทุนจะอยู่ที่เท่าไร และจะคุ้มค่าในการลงทุนหรือไม่ วันนี้เราจึงมีหลักการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตพืชมาแนะนำกัน จะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย…. หลักการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตพืชนั้นแบ่งเป็น 2 วิธีใหญ่ๆ คือ 1.การเพิ่มปริมาณผลผลิต ซึ่งมีอยู่ 3 วิธี คือ…
สิ่งที่มีผลต่อการเสื่อมคุณภาพ เมล็ดพันธุ์ที่คุณเพาะ !
ทุกท่านเคยประสบปัญหา การนำเมล็ดพันธุ์พืชนำไปปลูก หรือนำไปขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดที่ส่วนใหญ่มักเป็นพืชเศรษฐกิจ แล้วไม่ได้ผลลัพท์เป็นไปอย่างที่น่าพอใจหรือไม่ กล่าวคือเมล็ดพันธุ์ไม่เจริญงอกงามตรงตามพันธุกรรมของพืชนั้น ทั้งนี้เป็นเพราะส่วนหนึ่ง เกิดจากการเสื่อมคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ คือการที่เมล็ดพันธุ์สูญเสียศักยภาพ หรือความแข็งแรงอันเป็นผลจากการเปลี่ยนแปลงในทางไม่ดีต่างๆ ที่เกิดขึ้นในเมล็ดจนกระทั่งเมล็ดพันธุ์ตายไปในที่สุด ความสามารถในการเก็บรักษา อัตราเร็วในการเสื่อมคุณภาพ ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นลักษณะเฉพาะตัวของเมล็ดพันธุ์พืชแต่ละชนิด โดยทั่วไปเมล็ดพันธุ์พืชประเภทแป้ง จะเสื่อมคุณภาพช้า หรือเก็บรักษาได้ง่ายกว่าเมล็ดพันธุ์พืชที่ประเภทน้ำมัน แต่ไม่อาจเป็นเช่นนั้นเสมอไปที่เมล็ดพันธุ์ประเภทน้ำมันเป็นเมล็ดพันธุ์เสื่อมเร็ว เพราะมีน้ำมันมาก เพราะเมล็ดพันธุ์ฝ้ายซึ่งมีน้ำมันสูงกว่าเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง…
5 แมลงนักล่า ช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืชในแปลงได้
จะดีกว่าไหม ถ้าเราลดการใช้สารเคมีด้วยการใช้ธรรมชาติบำบัดธรรมชาติด้วยตัวมันเอง?? ปัจจุบันเกษตรกรส่วนใหญ่ที่ประสบปัญหากับแมลงศัตรูพืชที่เข้ามาทำลายผลผลิตของตน จะเลือกกำจัดด้วยยาฆ่าแมลง ซึ่งเป็นสารเคมีและเป็นอันตรายทั้งต่อเกษตรกรเองและต่อผู้บริโภคด้วย วันนี้เราจึงมี 5 แมลงนักล่าที่สามารถช่วยเกษตรกรกำจัดแมลงศัตรูพืชได้มาแนะนำ แต่จะมีชนิดไหนบ้าง ไปดูกันเลย….. 1. ด้วงดิน ด้วงดินสามารถกลายเป็นนักล่าแสนหิวโหยได้ในเวลากลางคืน โดยมันจะกินพวกทาก หอยทาก…
กข 43 ข้าวขาวน้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ
หากพูดถึงข้าวที่ทานแล้วเหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก หรือเป็นเบาหวาน เราคงจะนึกถึงข้าวที่ไม่ได้ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ และข้าวไรซ์เบอรี่ เป็นต้น แต่วันนี้เรามีข้าวขนิดหนึ่งมาแนะนำสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักและผู้ป่วยเบาหวาน ซึ่งเป็นข้าวขาวที่มีค่าดัชนีน้ำตาลที่ต่ำ หุงแล้วมีความนุ่ม ทานง่าย ข้าวพันธุ์นี้ก๊คือ ข้าวกข 43 นั่นเอง ลักษณะของข้าวพันธุ์ กข 43 …
ถั่วดาวอินคา พืชเศรษฐกิจ สร้างรายได้ให้กับเกษตรกร
ถั่วดาวอินคา เป็นพืชเศรษฐกิจที่ได้มีการทำการเพาะปลูกในหลากหลายพื้นที่ เพราะถั่วดาวอินคาเป็นพืชที่มีการลงทุนในการเพาะปลูกเพียงครั้งเดียว แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 15-40 ปี จึงเป็นเหตุผลให้เกษตรกรที่สนใจในการปลูกถั่วดาวอินคามีมากขึ้น แต่วิธีการปลูกจะเป็นอย่าไรนั้น ไปดูกันเลย…. ลักษณะทั่วไป ดาวอินคาเป็นไม้เลื้อยที่มีลำต้นสูงกว่า 2 เมตร กิ่งและยอดแผ่เลื้อยพันไปตามกิ่งไม้หรือโครงสร้างเลื้อยพันอื่น ๆ และดาวอินคายังจัดเป็นพืชที่มีอายุยืน โดยเฉลี่ยต้นดาวอินคาจะมีอายุได้นาน 10-50…
นวัตกรรมควบคุมแมลงศัตรูพืช ด้วย ไวรัส NPV
ไวรัส เอ็น พี วี (NPV)(nuclear polyhedrosis virus) คือไวรัสที่เกิดโรคกับแมลงชนิดหนึ่งจากหลายชนิด ซึ่งมีประสิทธิภาพการทำลายแมลงศัตรูพืชได้สูงสุด เหมาะสมที่จะนำมาใช้ควบคุมแมลงศัตรูพืช เนื่องจากมีความเฉพาะเจาะจงต่อแมลงเป้าหมาย มีความปลอดภัยต่อมนุษย์ สัตว์ พืช และมีผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมน้อยที่สุด ไวรัส เอ็น พี วี ส่วนใหญ่พบว่าทำลายหนอนของผีเสื้อในอันดับ…