เทรนด์ เกษตร

Category: ผลไม้

บทความ

10 ประโยชน์ ของการดื่มน้ำมะพร้าว 

สรรพคุณของน้ำมะพร้าว ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว นั้นดีต่อร่างกายอย่างไรบ้าง นอกจากการช่วยดับกระหาย คลายร้อนได้เป็นอย่างดี จนทำให้น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มเมนูโปรดของใครหลายๆ คนแล้ว น้ำมะพร้าวยังมีแระโยชน์ในด้านใดอีกบ้าง มาดูกันเลยค่ะ   ประโยชน์ของการดื่มน้ำมะพร้าว 1. ช่วยดับกระหายคลายร้อน ด้วยรสชาติหวานหอมที่ได้จากธรรมชาติ สามารถดื่มทดแทนเกลือแร่ในภาวะขากน้ำได้ 2. เหมาะสำหรับผ้หญิง เพราะน้ำมะพร้าวมีส่วนช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน และอิลาสตินให้กับผิว ส่งผลทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส…

บทความ

เทคนิคการปลูกกล้วย ให้มีกลิ่นต่างๆ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม 

คงเป็นเรื่องใหม่และน่าสนใจ ถ้ามีคนเดินเข้าไปในซุปเปอร์มาร์เก็ต แล้วถามพนักงานขายว่า กล้วยไข่ รสสตอร์เบอรี่ แล้วก็กล้วยน้ำว้า กลิ่นวนิลา อยู่ตรงไหนค่ะ ผมคนหนึ่งละถ้ายืนอยู่ใกล้ต้องเดินตามไปดู และขอซื้อไปทดลองกินดูสักหน่อย จากธรรมชาติที่มีแต่เดิมๆ ต้องบอกว่าสมัยยุคปัจจุบันมีการค้นคว้าและพัฒนาไปได้ไกลมาก ไม่ว่าจะเป็นแบบภูมิปัญญาชาวบ้านที่ลองผิดลองถูก หรือเป็นวิธีการทางวิทยาศาสตร์ ผลออกมาเป็นที่ยอมรับและน่าพอใจครับ ผมคิดว่าไม่มีอะไรเสียหายการได้ทดลองทำถึงจะไม่สำเร็จเราก็อาจได้ค้นพบวิธีการใหม่ๆ เพิ่ม และอาจเป็นผลให้เกิดนวัฒกรรมใหม่ๆขึ้นได้    …

ข้าวโพด

การผลิตข้าวโพดหลังนา 

การผลิตข้าวโพดหลังนา การเลือกพื้นที่ ควรเลือกพื้นที่ ที่มีแหล่งน้ำเพียงพอตลอดฤดูปลูก หลีกเลี่ยงพื้นที่ลุ่มต่ำที่มีการระบายน้ำไม่ดี ฤดูปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์หลังนา เดือนที่เหมาะสมสำหรับปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์คือเดือน พฤศจิกายน-ธันวาคม หรือปลูกทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวข้าว เพื่อใช้ประโยชน์จากความชื้นที่เหลืออยู่ในดิน ซึ่งหากปลูกได้เร็วจะทำให้ต้นข้าวโพดมีการเจริญเติบโตดี และระยะออกดอกไม่ตรงกับช่วงที่อุณหภูมิสูงจนเกินไป การปลูกข้าวโพดในช่วงนี้หากบางปีมีอุณหภูมิต่ำ จะทำให้ข้าวโพดงอกช้ากว่าปกติ หรือแสดงอาการใบ  สีม่วงคล้ายขาดปุ๋ยฟอสฟอรัสในระยะต้นกล้า แต่ต้นจะฟื้นตัวได้เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น การเลือกพันธุ์ เลือกพันธุ์ที่เมล็ดมีคุณภาพดี มีความงอดมากกว่า…

บทความ

วิธีการสร้างความอร่อยให้กับเมล่อน 

“เมล่อน” เป็นผลไม้ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบ หวาน โดยความหวานที่เหมาะสมควรอยู่ที่ประมาณ 15-17 เปอร์เซ็นต์บริกซ์ แต่ถ้าหากเมล่อนมีรสชาติที่จืดหรือความหวานต่ำกว่า 12 เปอร์เซ็นต์บริกซ์ อาจส่งผลให้ผลผลิตไม่ตรงตามความต้องการของตลาด และขายไม่ได้ราคา ซึ่งปัญหาดังกล่าวอาจเกิดจากการดูแล   วิธีการสร้างความอร่อยให้กับเมล่อน “เมล่อน” เป็นผลไม้ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบ หวาน โดยความหวานที่เหมาะสมควรอยู่ที่ประมาณ 15-17 เปอร์เซ็นต์บริกซ์ แต่ถ้าหากเมล่อนมีรสชาติที่จืดหรือความหวานต่ำกว่า…

นวัตกรรมการเกษตร

การเก็บมะเขือเทศ ให้ได้คุณภาพ 

ในที่สุดช่วงเวลาที่ทุกคนรอคอยก็มาถึง นั้นก็คือช่วงเวลาของการเก็บผลผลิตมะเขือเทศในแปลงปลูก ของเรานั้นเอง มะเขือเทศที่เราเฝ้าดูแลมานานหลายเดือนตั้งแต่เพาะเมล็ด ผลิดอกแรก จนถึงเก็บเกี่ยว เพื่อให้ ได้มะเขือเทศช่อสวย สีแดงสด ผลเต่งตึง รสชาติหวานอร่อย ถ้าใครได้ลองแล้วรับรองติดใจ ต้องกลับมาขอซื้อ ซ้ํากันเลยทีเดียว     การเก็บมะเขือเทศ ให้ได้คุณภาพ ในที่สุดช่วงเวลาที่ทุกคนรอคอยก็มาถึง นั้นก็คือช่วงเวลาของการเก็บผลผลิตมะเขือเทศในแปลงปลูกของเรานั้นเอง…

บทความ

“พริกด่างญี่ปุ่น” พืชผักสวนครัว ผลทานได้ 

แนะขั้นตอนปลูก “พริกด่างญี่ปุ่น” ระบุไม่ยุ่งยากเหมือนกับการปลูกพริกทั่วไป เริ่มจากนำเมล็ดพันธุ์พริกด่างญี่ปุ่นมาเพาะในถาดหลุม หรือหว่านในตะกร้า (แล้วค่อยแยกกล้า) จะใช้เวลาประมาณ 7-10 วันจึงผลิใบออกมาเป็นต้นกล้า “พริก” ถือเป็นพืชเศรษฐกิจเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศตลอดทั้งปี ทำให้การปลูกพริกเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่ทำทุกภาคของไทยแล้วพริกอีกประเภทหนึ่งที่เป็นพริกประดับนั้นในช่วงเวลาที่ “กระแสไม้ด่าง” ได้รับความนิยมซึ่งรวมถึงพืชผักสวนครัวด่างด้วยนั้น สวนคุณลี อ.เมือง จ.พิจิตร ที่ได้นำเข้าเมล็ด “พริกด่าง” จากประเทศญี่ปุ่นมาปลูกในบ้านเรา…

นวัตกรรมการเกษตร

เทคโนโลยีการผสมเกสร เพิ่มผลผลิตลำไยด้วยผึ้ง 

สถานการณ์ลำไยในภาพรวม สถานการณ์ด้านการผลิต ใน 8 จังหวัดภาคเหนือ พบว่า ปี 2561 – 2562 เนื้อที่ให้ผลเพิ่มขึ้นจาก 840,540 ไร่ ในปี 2561 เป็น 857,036 ไร่ ในปี 2562…

บทความ

สำเร็จครั้งแรก! นำเชื้อธรรมชาติเพาะ เห็ดโคนคอนโด 

“เห็ดโคน” เป็นเห็ดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ พบในพื้นที่ป่าทั่วไป จะออกผลผลิตหลังฝนตกชุกติดต่อกันหลายวัน สลับกับมีแสงแดดในอุณหภูมิที่เหมาะสม เมื่อถึงช่วงที่เห็ดโคนออก ชาวบ้านมักจะนิยมเข้าป่าหาเห็ดโคนกัน เพราะมีราคาแพง เป็นเห็ดป่ามีรสชาติอร่อย นำมาปรุงอาหาร ต้มยำ หรือผัดน้ำมันหอย อร่อยมาก ว่ากันว่าดอกตูมๆ กิโลกรัมละ 500-600 บาท ส่วนดอกที่บานแล้วกิโลกรัมละ 250-300 บาท ที่แพงเพราะปีหนึ่งได้กินเพียงครั้งเดียว…

นวัตกรรมการเกษตร

เปลี่ยนผืนนา มาปลูกแตงโม 

ในสภาพพื้นที่นา บางพื้นที่ประสบกับปัญหาน้ำท่วม ทำให้ผลผลิตข้าวได้รับความเสียหาย อีกทั้งในช่วงฤดูแล้งก็ขาดแคลนน้ำใช้ในการปลูกข้าว จึงได้ปรับเปลี่ยนวิธีในการทำนาปลูกข้าว หันมาปลูกแตงโม เนื่องจากแตงโมใช้น้ำน้อย ใช้ระยะเวลาปลูกเพียงสั้นๆ ก็สามารถเก็บผลผลิตแตงโมส่งขายได้     การเลือกพื้นที่ปลูก การปลูกแตงโมควรเลือกพื้นที่ปลูกให้เหมาะสมโดยอาจเป็นพื้นที่นา โล่งแจ้ง มีความชื้นในดิน ฤดูปลูกที่เหมาะสม  เนื่องจากแตงโมไม่ชอบฝนตกชุก เพราะอาจเป็นโรคเหี่ยวตายได้ ดังนั้นควรเลือกปลูกแตงในเดือน พฤศจิกายน-มีนาคม…

บทความ

5 พืชสมุนไพรถอนพิษ 

พืชสมุนไพร เป็นมรดกทางวัฒนธรรมแห่งภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไทย สมุนไพรไทยเป็นสิ่งที่มีคุณค่า ใช้ประโยชน์ได้จริง และใช้ได้อย่างกว้างขวาง มีสรรพคุณเป็นยาแบ่งออกได้หลายกลุ่ม แต่กลุ่มที่เราจะมาพูดถึงกันวันนี้คือ กลุ่มพืชสมุนไพรถอนพิษ ได้แก่   1. เทียนบ้าน   ต้นเทียนบ้าน หรือ ต้นเทียนดอก เป็นไม้ล้มลุกสูง ลำต้นอวบน้ำ ออกดอกออกผลแล้วต้นจะตาย กลีบดอกมีสีชมพู…