อาชีพปลูกมะระจีน ปลูกได้กำไรงาม ใช้เงินลงทุนน้อย ใช้เงินลงทุน แค่ 6,000 บาท ปลูกประมาณ 2 เดือน เก็บผลผลิตขาย ถุงละ 5 กิโลกรัม ขายถุงละ 130-150 บาท รายได้ต่อเดือนประมาณ 40,000 – 50,000 บาท และถ้าดูแลดีๆ ขยายพื้นที่หาตลาดส่งออกได้ รายได้ก็ประมาณ 200,000 – 300,000 บาทต่อปีเลยที่เดียว สายพันธุ์มะระ มะระจีน มะระในเมืองไทยมีมากมายหลากหลายสายพันธุ์ เช่น
มะระขี้นก มีลักษณะผลป้อมเล็ก มีรสขมมาก ผิวขรุขระ เป็นหนามแหลม เนื้อบาง ปลูกง่าย ผลดก มะระย่างกุ้ง เป็นพันธุ์ที่ได้จากประเทศพม่า ผลเล็ก ยาว ผิวขรุขระ เป็นหนามแหลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. เป็นมะระที่มีรสดี มะระจีน มีผู้นำพันธุ์จากประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีนเข้ามาเผยแพร่ ผลมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1-8 ซม. เนื้อหนา ผลสีเขียวอ่อน รสดี ขมเพียงเล็กน้อย
มะระสองพี่น้อง เป็นมะระที่กลายพันธุ์ไปจาก มะระจีน ผลมีลักษณะเช่นเดียวกับ มะระจีน มีปลูกในจังหวัดสุพรรณบุรี เป็นต้น ในการเก็บเกี่ยวจึงมีความสำคัญมาก เพราะหากผลผลิตออกมาในช่วงที่ราคาตกต่ำ เกษตรกรก็สามารถขาดทุนได้ง่ายนั่นเอง เมื่อลงปลูกต้นกล้าแล้วจะต้องดูเรื่องของการให้น้ำ โดยจะให้น้ำเฉพาะในช่วงที่ดินแห้งเท่านั้น จะไม่ให้น้ำมาก จากนั้นต้องฉีดพ่นยาฆ่าแมลง
วิธีการปลูก
การเตรียมแปลงปลูก
โดยใช้ระยะห่างระหว่างต้น 80 เซนติเมตร ระยะระหว่างแถว 120 เซนติเมตร ไถดินให้ลึกประมาณ 30-40 เซนติเมตร ตากดินทิ้งไว้ประมาณ 7–10 วัน ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวแล้วอัตรา 2,000 กิโลกรัมต่อไร่ (หากดินมีสภาพเป็นกรดควรใส่ปูนขาว อัตรา 100–200 กิโลกรัมต่อไร่) และใส่ปุ๋ยสูตร 15–15–15 อัตรา 30 กิโลกรัมต่อไร่ คลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วยกแปลงสูงประมาณ 30 เซนติเมตร
การเตรียมกล้า
ใส่ดินผสมในถาดเพาะกล้า (ดินที่ร่อนแล้ว 3 ส่วน ปุ๋ยคอก 1 ส่วน ทรายหรือแกลบ 1 ส่วน) รดน้ำและหยอดเมล็ดลงในถาดหลุม หลุมละ 1 เมล็ด
การปลูก
นำกล้ามะระที่มีอายุ 15–20 วัน หรือมีใบจริงประมาณ 4–5 ใบ ปลูกตามหลุมที่กำหนด กลบดินและรดน้ำ
การทำค้าง สามารถทำได้ 2 แบบ คือ
- แบบปักไม้ค้างยาว 2–2.5 เมตร ทุกหลุมเอนปลายเข้าหากันและมัดไว้ด้วยกัน ใช้ไม้ค้างหรือเชือกไนลอนผูกขวาง ระยะ 40–50 เซนติเมตร หรือใช้ตาข่ายพลาสติกตาห่างขึงแทน ด้านบนของค้างใช้ไม้ค้างพาดขวางมัดกันให้แน่น เพื่อป้องกันการโค่นล้ม
- แบบปักไม้ค้างผูกเป็นร้านสูงประมาณ 1.5–2 เมตร ขึงด้วยตาข่ายพลาสติก
การให้น้ำ
หลังปลูกมะระจีน ควรให้น้ำทุกวัน เช้า-เย็น จนกล้ามะระตั้งตัวได้ หลังจากนั้นจึงค่อยลดปริมาณการให้น้ำลง ซึ่งอาจจะรด 1 วัน หยุด 2 วันก็ได้
การใส่ปุ๋ย
ควรให้ปุ๋ยหลังจากย้ายปลูกประมาณ 7–10 วัน ปุ๋ยสูตร 46–0–0 อัตรา 30 กิโลกรัมต่อไร่ เพื่อเร่งการเจริญเติบโต หลังจากนั้นใส่ปุ๋ยสูตร 13–13–21 ในอัตรา 30–50 กิโลกรัมต่อไร่ โดยแบ่งใส่ในช่วงออกดอกถึงติดผล และอาจมีการห่อผลมะระจีน เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช และให้สีของผลมะระที่สวยงาม
การเก็บเกี่ยวผลผลิต
เก็บเกี่ยวเมื่ออายุประมาณ 45–50 วัน ทยอยเก็บผลผลิตที่ได้ขนาดเหมาะสมทุกวันหรือวันเว้นวัน สามารถเก็บผลผลิตได้ 17–20 ครั้ง อายุการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย 85–90 วัน
แหล่งที่มา
ขอขอบคุณ : การปลูกมะระจีน
