“มะระ” มีสรรพคุณและประโยชน์มากมาย หนึ่งในนั้นสามารถรักษาผดผื่นคันได้ มะระถือเป็นผักพื้นบ้านที่มีอยู่มายาวนาน โดยปกติมะระ จะถูกนำมาประกอบอาหาร เช่น มะระผัดไข่ ต้มจืดมะระ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ แต่หลายคนก็ยังคงไม่ชื่นชอบในรสชาติขมของมัน ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายของมะระ จึงทำให้ได้รับความนิยมที่จะนำมารับประทานอยู่ไม่น้อย
 
มะระแก้อาการคัน
 

“มะระแห้งแก้อาการผดผื่นคัน”

นำผลมะระสดไปตากแห้ง สามารถนำมาทำเป็นยาแก้คัน รักษาแผล และรักษาโรคผิวหนังอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี เพียงนำมะระผลสด เก็บใหม่ ๆ จากต้น ล้างทำความสะอาด จากนั้นฝานเอาเมล็ดออก แล้วนำไปตากแดดให้แห้งสนิท หลังจากที่มะระแห้งสนิทแล้ว ให้นำมาบดให้ละเอียด ได้เนื้อเป็นผง เก็บใส่กระปุกไว้ใช้ ทาเมื่อมีอาการคัน ผื่นขึ้นตามผิวหนัง หรือใช้โรยบนแผลสด เพื่อให้แผลนั้นแห้งเร็วขึ้น

วิธีลดความขมของมะระ

ใช้เกลือป่น 1 ช้อนชา ผสมกับน้ำ 1 ลิตร แล้วนำมะระแช่ทิ้งไว้ 20 นาที แล้วเทน้ำทิ้ง จากนั้นแช่ด้วยน้ำเปล่าอีก 10 นาที ก็จะช่วยลดความขมของมะระลงได้ ไม่ควรรับประทานผลที่สุกเป็นสีแดง เพราะอาจจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน เนื่องจากผลสุกของมะระมีสารที่มีพิษต่อร่างกาย ส่วนผลดิบ หากรับประทานในปริมาณที่มาก ๆ ก็อาจจะทำให้ท้องเสียได้ เนื่องจากมะระนั้นมีสรรพคุณเป็นยาระบายนั่นเอง

ปกติแล้วมะระมีรสขมมาก (เนื่องจากมีสาร Momodicine) จึงไม่ควรรับประทานมะระที่ผลสุก (โดยผลสุกจะมีสีแดง แตกต่างกับผลแก่ที่เรารับประทานซึ่งเป็นสีเขียว) เพราะการรับประทานผลสุกอาจจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนได้ เพราะมีสารซาโปนิน (Saponin) ซึ่งเป็นพิษต่อร่างกาย และที่สำคัญไม่ว่าจะสุกหรือไม่ก็ตาม ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากจนเกินไป เพราะอาจจะทำให้ท้องเสียได้ เพราะผลมะระมีฤทธิ์เป็นยาระบาย