เทรนด์ เกษตร

Category: เกษตรรีวิว

บทความ

ปฏิทินปลูกผัก ปลูกอย่างไรให้มีผักกินทั้งปี 

เทรนด์ ปลูกผักสวนครัว รอบบ้านไม่ได้เพิ่งมีในเมืองไทย แต่ตามรูปแบบวิถีเกษตรในพื้นที่ต่างจังหวัดล้วนแต่นิยมปลูกอยู่รอบบ้านมาช้านาน แต่สำหรับชุมชนเมืองซึ่งมีพื้นที่จำกัดเริ่มมองหาลู่ทางในการปลูกผักจนเกิดทฤษฎีใหม่ เกษตรคนเมือง ที่สอดรับกับไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่เป็นอย่างดี       การเริ่มต้นปลูกผัก สเต็ปต์แรกการเลือกชนิดของผักที่ปลูกนั้นก็สำคัญ โดยเจ้าของบ้านควรเลือกปลูกชนิดที่ตนเองและสมาชิกในครอบครัวรับประทาน นอกเหนือจากพืชผักที่รับประทานในชีวิตประจำวันเป็นประจำ อาทิ หอมแบ่ง ผักชี กะเพรา โหระพา ตะไคร้…

ข้าว

การปลูกปอเทืองในนาข้าว 

ปอเทือง เป็นพืชตระกูลถั่ว ลักษณะเป็นไม้พุ่มความสูง 100–300 เซนติเมตร ลำต้นกลม ใบยาวเรียวแหลม ดอกสีเหลือง ฝักเป็นรูปทรงกระบอก เมล็ดคล้ายรูปไตสีน้ำตาล ความยาว ประมาณ 6 มิลลิเมตร มี 10 -20 เมล็ด/ฝัก ปอเทืองเป็นพืชที่ต้นทุนในการปลูกต่ำและทนแล้ง โดยนอกจากเก็บเมล็ดพันธุ์ขายแล้วยังสามารถไถกลบเป็นปุ๋ยพืชสดเพื่อใช้ปรับคุณภาพดินได้…

นวัตกรรมการเกษตร

การใส่ปุ๋ยเคมีให้ตรงกับความต้องการของพืช เพื่อลดต้นทุนการผลิต 

พืชทุกชนิดมีความต้องการธาตุอาหารในการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งธาตุอาหารพืช  ที่จำเป็น ประกอบด้วย 17 ธาตุ แบบออกเป็น 3 กลุ่ม ยกเว้น คาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน ได้จากการให้น้ำและอากาศ และธาตุอาหารรอง จุลธาตุส่วนใหญ่มีอยู่ในดินในระดับหนึ่ง   โดยแบ่งเป็น 1. กลุ่มธาตุอาหารหลัก…

นวัตกรรมการเกษตร

5 ประโยชน์ของกัญชา และผลิตภัณฑ์กัญชาที่น่าสนใจ 

“กัญชา” ชื่อพืชคุ้นหูที่ถูกระบุในฐานะยาเสพติดมาอย่างยาวนาน แต่เมื่อไม่นานมานี้กัญชาก็ได้ถูกยอมรับอนุญาตให้สามารถนำมาใช้เพื่อการรักษา และเพื่อความผ่อนคลายได้โดยยังอยู่ภายใต้การควบคุมตามกฎหมายเพื่อให้ปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน และไม่ก่อให้เกิดภาวะที่ประชาชนจะเสพติดจนเป็นอันตรายต่อร่างกาย และจิตใจได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่จะมีทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ที่ทยอยออกสินค้าใหม่ออกมาเพื่อเอาใจ ‘สายเขียว’ ให้ได้เปิดประสบการณ์พืชทางเลือกใหม่กันมากขึ้น ‘วัตสัน’ เลยขอรวบรวมประโยชน์ของกัญชา ว่าสรรพคุณกัญชานั้นจะมีอะไรที่น่าสนใจ และมีผลิตภัณฑ์อะไรในท้องตลาดที่เอาสรรพคุณของกัญชามาใช้ประโยชน์กันบ้าง   1.สรรพคุณกัญชา : ช่วยให้ผ่อนคลาย  …

ข่าวสารเกษตร

ผักกูดพืชป่าที่เป็นอาหารได้ 

ผักกูดป่า เป็นผักที่มีลักษณะต้นที่หยิกงอ ภาษาอีสานเลยเรียนว่า”กูด” แปลว่าหยิกหรืองอ ความจริง แล้วผักกูดไม่ได้เป็นพืชผัก แต่เป็นพืชที่เป็นเฟิร์นชนิดหนึ่งที่ สามารถนำมารับประทานเป็นผักได้     สภาพการเจริญเติบโตของผักกูด มักจะขึ้นอยู่ตามริมน้ำ หรือพื้นที่ชุ่มน้ำมากกว่าในป่าทึบ มักพบบ่อยเพราะเป็นช่วงเจริญเติบโตในฤดูฝน พบกระจายพันธุ์ทั่วไปในทวีปเอเชีย ส่วนอีกสายพันธุ์อยู่ในกลุ่มประเทศโอเชียเนีย สรรพคุณ คนสมัยก่อนนำต้มน้ำดื่ม ช่วยแก้ไข้ตัวร้อน, แก้พิษอักเสบ, บำรุงสายตา, บำรุงโลหิต, แก้โลหิตจาง, ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน, ขับปัสสาวะเด็ดขาดมาก, ลดความดันโลหิตสูง, ลดคอเลสเทอรอลในเม็ดเลือด ใช้แทนยาปัจจุบันเพราะสมัยก่อนทางการแพทย์ยังเข้าไม่ถึง คนโบราณก็จะหาสมุนไพรพื้นบ้านที่มีมารักษาและบรรเทาอาการการเจ็บป่วยของตนเอง     ยอดออ่อนของผักกูดนำมารับประทานเป็นผักลวกหรือนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ ส่วนมากมักจะนำเอาใบอ่อน ช่ออ่อน มาทำอย่างเช่น แกงผักกูด ผักกูดผัดน้ำมันหอย ยำผักกูด และอื่น ๆ อีกหลายเมนู หากใครเคยได้ลิ้มลองผักกูดในเมนูอาหารต่างๆ มาแล้ว มั่นใจว่าทุกคนจะต้องติดใจในรสชาติความหวานและความกรอบของยอดผักกูดอย่างแน่นอน สำหรับใครที่ยังไม่เคยได้ลองเมนูผักกูดถือว่าพลาดมาก รีบไปหามารับประทานได้เลย

ข่าวสารเกษตร

การปลูกพืชไร้ดิน หรือ ไฮโดรโปนิกส์ 

การปลูกพืชไร้ดิน หรือ ไฮโดรโปนิกส์ ในอดีตที่ผ่านมา ถือว่าเป็นการปลูกพืชโดยใช้เทคโนโลยีจากต่างประเทศ ซึ่งมีค่าใช้จ่ายในการลงทุนค่อนข้างสูงเกินไป สำหรับเกษตรกรบ้านเรา แต่เนื่องจากการปลูกพืชในดินติดต่อกันมาเป็นเวลานานมาก ทำให้เกิดปัญหาต่าง ๆ มากมาย ทั้งดินเค็ม ดินเปรี้ยว แมลงศัตรูพืช ทำให้ต้องใช้สารเคมีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น จึงได้มีการคิดค้นดัดแปลงวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ประกอบ การปลูกพืชไร้ดิน โดยใช้อุปกรณ์เก่าจากโรงเรือน หรือฟาร์มไก่ไข่ มาทำเป็นแปลงปลูก…

ข่าวสารเกษตร

ปลูกแตงกวาลอยฟ้าไร้ดิน ลดปัญหาเชื้อรา 

ปลูกแตงกวาลอยฟ้าไร้ดิน ลดปัญหาเชื้อรา จากแนวคิดบัณฑิตรักถิ่น สร้างอาชีพทำกินสู่ชุมชน การปลูกแตงกวาลอยฟ้าเป็นแนวคิดสุดสร้างสรรค์จากเกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer : YSF) คนเก่งของอำเภอระแงะ จังหวัดนราธิวาส ที่กล้าคิดกล้าทำ เรียนรู้และปรับเปลี่ยนนำนวัตกรรมใหม่ๆ มาประยุกต์ใช้เพื่อแก้ไขปัญหาโรคที่เกิดจากเชื้อราในแตงกวา     นางสาวไซหละ ยาโก๊ะ อายุ…

เกษตรรีวิว

ไอเดีย แปลงผักข้างบ้าน ใช้งานได้จริง ใช้พื้นที่ให้เป็นประโยชน์ 

ใครจะคิดว่าพื้นที่ว่างๆ ระหว่างตัวบ้าน และ กำแพง ซึ่งเป็นทางเดินแคบๆนั้น สามารถนำมาทำเป็นแปลงผักได้ ซึ่งเจ้าของไอเดีย คุณ จารุณี เกิดสวัสดิ์ ได้เนรมิตรพื้นทางเดินว่างเปล่าให้เป็นสวนสวยตกแต่งข้างบ้าน และ สามารถนำผักในสวนมารับประทานได้อีกด้วย คุณ จารุณี กล่าววว่า “ที่ตอนนี้ทำส่วนเล็กๆ ข้างบ้านปลูกผักกินเอง เน้นปลูกพืชอายุสั้น โตเร็ว…

เกษตรรีวิว

บำรุงใบเหลืองต้นโทรม ด้วยของใกล้ตัว 

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่งราวที่เรานั้นจะเอามานำเสนอค่ะ ปัญหาใบเหลืองแต้นโทรมไม่งามไม่ให้ผลผลิต ถือเป็นอีกหนึ่งปัญหาที่หลายท่านคิดไม่ตกเนื่องจากหาวิธีแก้ไขยากจนบางครั้งต้องปล่อยทิ้ง วันนี้จึงขอนำเสนอสูตรเด็ดจาก คุณแม่ก้อย จากยูทูปชาแนลช่องแม่ก้อยพาทำ ที่ได้นำเสนอสูตรแก้ใบเหลืองโทรมด้วยของใกล้ตัวที่คาดไม่ถึงค่ะ วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1.ย า แอสไพริน 1 เม็ด หรือ 1 ซอง (สามารถใช้พาราแทนได้) 2.น้ำสะอาด 1.5 ลิตร…

เกษตรรีวิว

บำรุงผักกรอบเขียวไร้ศัตรูพืชกวนใจ 

วันนี้มีสูตรกำจัด ศัตรูพืช ง่ายๆมานำเสนออีกเช่นเคย โดยสูตรนี้ทำง่ายที่สำคัญลงทุนหลับสิบ ก็ไล่เจ้าตัวกวนใจทั้งหลายได้เลย สิ่งที่ต้องเตรียม 1.กาแฟ 3 ทัพพี 2.ปูนแดงหรือปูนขาว 1 ช้อนโต๊ะ 3.เครื่องดื่มชูกำลัง 2 ฝา 4.ผงชูรส 2 ช้อนโต๊ะ 5.เกลือ 1…