ผักบุ้ง ถือว่าเป็นผักที่รู้จักกันดีในบ้านเรา มีชื่อเสียงในเรื่องการบำรุงสายตา มีประโยชน์และยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย วันนี้เราจึงมาแนะนำเทคนิคในการปลูกผักบุ้งลอยน้ำ โดยที่เราไม่ต้องเสียเวลามานั่งรดน้ำเลย ปลูกเสร็จก็รอเก็บกินได้เลย
วัสดุที่ต้องเตรียม
1. กาบมะพร้าว สำลี หรือทิชชู่ (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้)
2. เมล็ด พั น ธุ์ ผักบุ้งจีน
3. ตะกร้าเล็กๆ
4. กะละมัง ที่ขนาดพอดีกับตะกร้า
ขั้นตอนในการปลูกผักบุ้งลอยน้ำ
1. สิ่งแรกที่ต้องทำ คือการนำเมล็ด พั น ธุ์ ผักบุ้ง ไปแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน ใส่ให้น้ำท่วมเมล็ดขึ้นมานิดหน่อย เพื่อทำให้เปลือกเมล็ดอ่อน และแตกยอดออกมาได้ง่ายขึ้น
2. ใช้ตะกร้าที่เป็นรูตาถี่ เพื่อให้น้ำไหลผ่านเข้ามาได้สะดวก และเวลาที่ผักบุ้งรากงอกจะไชลงไปหาน้ำหาอาหารได้ง่าย ตามในรูปภาพ
3. เมื่อเลือกตะกร้าที่เหมาะสมแล้ว ก็ให้นำฟองน้ำบางๆ สำลี หรือ กระดาษทิชชู่ ไปชุบน้ำให้ชุ่ม แล้วเอามารองพื้นตะกร้าไว้ การทำแบบนี้จะช่วยบ่มเพาะเมล็ดให้โตได้เร็วขึ้น เพราะสำลี ทิชชู่จะเป็นตัวดูดซับความชื้นไว้ได้ดี
4. นำเมล็ดผักบุ้งที่แช่ทิ้งไว้ 1 คืนเรียบร้อยแล้ว มาวางลงในตะกร้าที่มีสำลี หรือทิชชู่ชุ่มน้ำรองอยู่
5. นำตะกร้าไปวางไว้บนกะละมัง โดยให้ตะกร้าแค่แตะโดนผิวน้ำ จะใส่ปุ๋ยน้ำลงไปในน้ำด้วยก็ได้ เพื่อเป็นการบำรุงผักบุ้งให้เจริญเติบโตได้ดี และเร็ว
6. ใช้เวลา 2-3 วัน จะเริ่มสังเกตเห็นรากผักบุ้งงอกออกมาบ้างแล้ว
7. เมื่อผักบุ้งออกราก ก็ให้นำไปวางไว้ในที่ที่โดนแสงแดด ให้ผักบุ้งได้สังเคราะห์แสงได้ด้วยตัวเอง จากนั้นก็รอให้โตเต็มที่ ก็สามารถเก็บรับประทานได้เลย
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว : สำหรับผักบุ้ง ใช้เวลาแค่ 15-20 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวมารับประทานได้แล้ว
ข้อเสนอแนะ : การเติมปุ๋ยน้ำลงไป จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของผักบุ้งให้เร็วยิ่งขึ้น แนะนำให้เป็นปุ๋ยธรรมชาติจะดีที่สุด เพราะปลอดภัย ไร้กังวลจาก ส า ร เ ค มี
ขอบคุณที่มา bitcoretech
