กล้วย เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในบ้านเราเป็นอย่างมาก เพราะมีให้เลือกหลายชนิด หาทานง่าย ราคาไม่แพง และยังอุดมไปด้วยเส้นใยและ กากอาหาร อีกทั้งยังมีวิตามินและแร่ธาตุนานาชนิดแต่นอกจากผลกล้วยแล้ว เปลือกกล้วยที่หลายๆคนมักจะทิ้งไป รู้หรือไม่ว่าเปลือกกล้วยก็มีประโยชน์เหมือนกันนะ วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำ น้ำหมักเปลือกกล้วย สูตรน้ำหมักที่จะช่วยให้พืชผักของเราเจริญงอกงาม และช่วยให้ผักกินใบมีรสชาติอร่อยหวานกรอบอีกด้วย บอกเลยว่าวิธีทำง่ายมากๆ และยังไม่เปลือกเงินซื้อของอีกด้วย
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. เปลือกกล้วย (จะใช้พันธุ์อะไรก็ได้)
2. โหลหมัก (แบบที่มีฝาปิด)
3. น้ำสะอาด
วิธีการทำน้ำหมักเปลือกกล้วย
1. อันดับแรกให้นำเปลือกกล้วย มาตัดเป็นชิ้นเล็กๆพอประมาณ จากนั้นก็นำใส่ในโหลหมักที่เตรียมไว้
2. เติมน้ำสะอาดตามลงไปในโหลหมัก ใส่น้ำแค่พอท่วมเปลือกกล้วยก็พอ แล้วปิดฝาหมักทิ้งไว้ 7-10 วัน
3. เมื่อหมักครบเวลาแล้ว ให้สังเกตว่าน้ำจหมักจะมีสีขาวๆบนผิวน้ำ และน้ำจะมีสีขุ่นๆออกน้ำตาล ซึ่งเป็นปฏิกิริยาในการหมัก แสดงว่าน้ำหมักของเราได้ที่แล้ว
4. ให้นำไปกรองเอาแต่น้ำเก็บไว้ใช้ ส่วนเปลือกกล้วยที่เหลือจากการหมัก ก็ให้นำไปโรยไว้ใต้ต้นไม้ ให้กลายเป็นปุ๋ยต่อไป
วิธีการนำไปใช้ : ใช้น้ำหมักเปลือกกล้วย นำมารดบริเวณโคนต้นไม้ แล้วปล่อยให้น้ำหมักซึมลงสู่ผิวดิน และให้รากดูดไปใช้ต่อไป แนะนำให้รดด้วยน้ำหมักเปลือกกล้วย 1 ครั้ง/สัปดาห์ จะได้ผลดี
ประโยชน์จากน้ำหมักเปลือกกล้วย
1. ฟอสฟอรัส : ในเปลือกกล้วยมีฟอสฟอรัส ที่เป็นส่วนช่วยกระตุ้นในการออกดอกออกผลให้กับพืชผัก และหากใช้กับไม้ดอกไม้ประดับ จะทำให้ดอกมีสีสันสวยงาม และยังทำให้ผลไม่ร่วงง่ายอีกด้วย
2. แคลเซียม : ในเปลือกกล้วยมีแคลเซียมสูง ที่จะช่วยบำรุงลำต้นให้แข็งแรง เหนียว ไม่เปราะหักง่าย
3. โพแทสเซียม : ในเปลือกกล้วยยังมีโพแทสเซียม ที่มีส่วนช่วยในการเร่งการเจริญเติบโตทุกๆส่วนของพืชได้ดี
ขอบคุณที่มา bitcoretech.
