ปัจจุบันราคาของปูทะเลที่ขายในท้องตลาด แม้จะมีราคาที่สูง แต่หากเพิ่มเทคนิคการเลี้ยงจากปูทะเลธรรมดา ให้เป็นปูนิ่ม ราคาก็จะเพิ่มขึ้นเท่าตัว จากกิโลกรัมละ 170 บาท เพิ่มเป็น กิโลกรัมละ 350-500 บาท ปูนิ่มเป็นปูทะเลสายพันธุ์ปูดำที่อาศัยอยู่ในน้ำเค็ม เมื่อลอกคาบเสร็จภายใน 4 ชั่วโมงจะกลายเป็นปูแข็ง ระยะเวลาการเลี้ยงปูนิ่มจะมีระยะเวลาการลอกคาบ คือ 30-45 วัน…